Tahu Bawang Uyah

Yohana Defrita Rufikasari
Yohana Defrita Rufikasari @yodeeruf16_05
Bogor

Resep tersinspirasi dari sebuah menu di restaurant yang aku dan suamiku kerap kunjungi.

Tahu Bawang Uyah

11 orang berencana membuat resep ini

Resep tersinspirasi dari sebuah menu di restaurant yang aku dan suamiku kerap kunjungi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 6-8 buahTahu Yun Yi atau tahu biasa (bebas)
  2. 3 buahDaun bawang dirajang halus
  3. Bawang putih sebanyak banyaknya dirajang halus
  4. 1 butirTelur dikocok
  5. sejumputGaram
  6. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus tahu selama 3 menit dalam air yang sudah diberi garam.

  2. 2

    Tiriskan air rebusan tahu.

  3. 3

    Kocok telur dan campur sedikit kaldu jamur

  4. 4

    Masukkan tahu sebagian ke dalam kocokan telur. Jangan sampai tahu berantakan ya. Intinya telur hanya untuk melapisi tahu saja.

  5. 5

    Goreng di minyak panas tapi jangan sampai terlalu garing.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan kemudian goreng lagi sisanya.

  7. 7

    Setelah semua tahu digoreng, masukkan ke dalam mangkok besar, campurkan daun bawang dan bawang putih. Aduk merata.

  8. 8

    Tahu bawang siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yohana Defrita Rufikasari
pada
Bogor
full time house wife yang hobi memasak dan melukis. sekarang sedang menjalani gaya hidup diet. mengatur jenis dan jumlah makanan plus olahraga seminggu 3 kali. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa