یخمک خانگی
Ziya Saberi @cook_23984855
یادش بخیر قبلنا که بچہ بودیم موقعی ای که ھوا گرم بود ھمش میرفتیم سراغ یخمک ھای رنگی خودمون درست میکردیم یخمک آبلیمویی یا میوہ ای یا با دوغ ھم یخمک درست میکردیم امروز بچہ ام حوس یخمک کردہ بودبرای ھمین امروز برای بچہ ام یخمک میوہ ای درست کردم و ھم خیلیم لذت بردم وھمچنین عالی وخوشمزہ بود 😋💓
#سرآشپز_طلایی
#یخمک سرد و خنک یخچالی
یخمک خانگی
یادش بخیر قبلنا که بچہ بودیم موقعی ای که ھوا گرم بود ھمش میرفتیم سراغ یخمک ھای رنگی خودمون درست میکردیم یخمک آبلیمویی یا میوہ ای یا با دوغ ھم یخمک درست میکردیم امروز بچہ ام حوس یخمک کردہ بودبرای ھمین امروز برای بچہ ام یخمک میوہ ای درست کردم و ھم خیلیم لذت بردم وھمچنین عالی وخوشمزہ بود 😋💓
#سرآشپز_طلایی
#یخمک سرد و خنک یخچالی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا انبہ و ھندوانہ و طالبی را با قاشق مغزشون را خارج میکنیم سپس آنھارا به قطعات کوچک تبدیل میکنیم
- 2
و داخل میکسر یا مخلوط کن می ریزیم. در ادامه شکر را به همراه، آب لیمو ترش و به هندوانه وسایر میوہ ھا البتہ جدا گانہ اضافه می کنیم و چند پالس می زنیم تا مواد یکدست شوند
- 3
پس از اینکه مایه یخمک آماده شد اگر قالب یخمک دارید مایه را داخل قالب بریزید و در یخچال قرار دهید تا یخ بزند. اگر قالب یخمک ندارید یک عدد پلاستیک فریزر را روی یک سطح صاف پهن کنید سپس با قاشق داغ روی آن برش های طولی بزنید
- 4
حالا هر برش را می توانید به عنوان قالب یخمک استفاده کنید. تو هر برش پلاستیک مقداری مایه یخمک می ریزیم و درب آنرا با نخ می بندیم سپس به مدت ۲ ساعت در فریزر قرار می دهیم تا خودش را بگیرد و به طور کامل یخ بزند و بعد کاملا یخ زد
- 5
نخ را باز کنید وداخل ظرف بگذارید و با قاشق یا ھمینجوری نوشجان کنید خنک وخوشمزہ 😋
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
من 24سالمہ ب آشپزی علاقہ ی خیلی زیادی دارم ومامان گل پسری ب اسم ضیا جونی وعاشق شوھرم ھستم ۔۔۔ واقعا متشکرم از کوکپدی ھای عزیز ک این شانس رو بھمون دادن ممنونم از ھمتون دوستون دارم،♥️💋
بیشتر دستورهای مشابه
-
یخمک انبه🥭😍
یخمک انبهاز اونجایی که من خیلی انبه دوستمداییم وقتی از بندر میاد سوغاتی فقط واسه من انبه و پودر شربت طبیعی انبه میاره منم از خدا خواسته همه چیز درست میکنم باهاشحالا چرا به یخمک گفتم یخموک این داداش ما خیلی کارتون نگاه میکنه و در کارتون بچه های بد به یخمک گفتن یخموک اینم میگه دیگه منم عادت کردم😂😁
-
یخمک نوستالژی
یادمه بچگیا من از این یخمک ها خیلی درست میکردم با درست کردن اینا به داداشم خواستم مروری بر خاطرات بشه من خودم بشخصه طعم های بیرون زیاد دوست نداشتم ولی اینا عالی بودنبا هر طعمی میتونید درست کنید
-
یخمک هندوانه
هرچند دیگه هوا از اون داغی تابستونش افتاد، ولی بازم تو شهرهای گرمتر، این بستنی بدرد میخوره 😁 انقدر این یخمک، #یخی و وحشتناکه که مغزتون هم #یخ میزنه 😐#بستنی_رضوانی #بستنی #بستنی_میوه_ای #یخمک #هندونه_ای #بستنی_هندوانه
-
🍵چای دارچین 🍵
#نذری#چای_دارچیناین چای رو به یاد قدیم در روضه ها که میرفتیم میدادن درست کردم کنارش قند یا خرما یا حلوا میدادن واقعا" قدیم همه چیزش خوب بود...یادش بخیر🌹🌹🌹
-
-
نبات خانگی
#نبات_خانگیمن که درست کردم کریستال هاش کم شدن ولی خیلی خوب و عالی شد پیشنهاد میکنم شما هم درست کنید لذت ببرید.
-
پلو آلوچه
این غذا دستور مادربزرگ عزیزم بود. که قدیم ها وقتی میرفتیم روستا برای ما درست میکرد یادش بخیر دمپخت باآلوچه آتیشی چه مزه ای داشت با دوغ وماست وکره محلی خیلی میچسبید. ❤️🌼#آلو#دمپختک#محلی#پلو_آلوچه#ساده1400/03/02
-
کلوچه خرمایی
من از این کلوچه خیلی خاطره دارم مادربزرگ پدریم همیشه این کلوچه رو توی تنور درست میکرد ماهم برای اینکه کمکش کنیم میرفتیم براش چوب جمع میکردیم یادش بخیر 🤩🤩🤩
-
شیرینی قیطونی💝
شیرینی قیطونی یا زیتونی خودمون😋😅یه مدل شیرینی عید که سادس و تپلی و خوشمزه و رنگی رنگی🌈🌈🌈
-
سیب زمینی و تخم مرغ آب پز
#سرآشپز_طلایی یادش بخیر وقتی میرفتیم بازار ارومیه ارابه هایی وایمیستادن که سیب زمینی کبابی میفروختن با دوغ و سبزی یادش بخیر البته شنیدم که تو همون هم میپزن
-
-
یخ در بهشت شیر
یادش بخیر بچه که بودیم تابستونا با داداشم که از من بزرگتر تربود هر روز از اینا درست میکردیم و با هم میخوردیم . خیلی خوش میگذشت از همه بهتر هیجانش بود و صبری بود که باید برای رسیدن به نتیجه به خرج میدادیم.
-
😋یخمک خونگی با آلو قرمز🍑
سلام عزیزان روزتون خوب وخوش انشاالله🤲❤شوهرم برای دخترم از بیرون یخمک گرفته بود و دیدم که نمیخوره وقتی که خودم مزه کردم دیدم بچه حق داره یخمکه مزه ی آب میده🥴🤮 ، واسه همین خودم جلد خالی یخمک ها رو نگه داشتم و واسش خودم یخمک خونگی درست کردم که هم سالم تره و هم خوشمزه تر👌🌺 و دخترم توی یک روز همشونو خورد وهمین یکی موند که من سریع عکس گرفتم😁😁امیدوارم شماهم برای بچه های عزیزتون درست کنین وخوششون بیاد😊😉#یخمک_خونگی #یخمک_آلو_قرمز #به_صرفه #اقتصادی #خونگی
-
فرنی با تزیین مغز پسته
به دلخواه میتونید فرنیتون رو با کاکائو و زعفران رنگی و طعم دار کنید و یا چند طبقه رنگی درست کنید اما من وقتم کم بود نتونستم چند رنگ در بیارم
-
یخمک طالبی🍦🍈🤤 فقط دو مواد
من باز اومدم با یه بستنی البته قرار بود بستنی شه که من دیگه حصلع نکردم در مرحله یخمک خوردم🤸🏻♀️🏃🏻♀️🤤🍦💗🍈و دوباره بی همه چیزه🤣🤣اخه ببین نه خامه میخواد نه ثعلب نه نشاسته نه چیزی فقط اگه خواستین میتونین خامه بزنین که خیلی عالی تر شه
-
دوغ گازدار خانگی
یه دوغ خوشمزه که تو هوای گرم و تابستونی خیلی میچسبهطعم و مزه دوغ بیرونیا رو میده#نوشیدنی#سرآشپز_طلایی#دوغ_خانگی#پازل_کوکپد
-
دوغ نعنایی خانگی
دوغ نوشیدنی سالم و پرخاصیتی هست که علاوه بر ایرا ن در کشورهای همسایه هم مثل ترکیه ،افعانستان ،پاکستان و کشورهای عربی تهیه میشه #رمضان ایرانی و غیر ایرانی #غیرایرانی
-
بستنی یخی
#نوستالژییادش بخیر بچه که بودیم همیشه به مامانم میگفتیم بستنی یخی درست کنه تو گرما میچسبه حالا هم بعضی وقتا واسه بچه هام درست میکنم .
-
شله زرد
یادش بخیر بچه بودیم این شکلی شله زرد رو تزئین میکردیم الانم به یاد بچگیامون این شکلی تزئین کردم😌😌😌😌 -
ترشی کلوری
#ترشیقدیما وقتی میفرستیم خونه خاله وزن دایی میرفتیم از کلوری میچیدیمیه فضای بازی بود مابهش میگفتیم دشت کلوری چون تا چشم کار میکرد کلوری بود خلاصه فقط دوسه روز فقط دورش بودیم که تمیز میکردیم چون خار تیزی داره نمیشد تند تند تمیزش کردبعد از تمیز کردن تکه تکه آش میکردیموترشیش هم خیلی خوشمزه
-
پنیر خانگی
#پنیر جزو لبنیاتی هست که خیلی‌ها اون رو دوست دارن. چند روز بود که به فکر تهیه کردن #پنیر _خونگی بودم و بالاخره امروز درست کردم و بقدری از نتیجه ی کار راضی بودم که حد نداشت چون هم خیلی آسون و هم سریع میشه یک پنیر با طعم #پنیر_محلی درست که فقط به دو ماده ی اصلی یعنی شیر و سرکه احتیاج داره.وقتی پنیر آماده شده می تونید به صورت ساده اون را استفاده کنید و یا سیزیجات تازه و یا خشک مثل تره – نعنا- شوید- ریحان--- و یا مغز گردو را به پنیر اضافه کنید.برای بریدن شیر می تونید از #سرکه یا آب لیمو ترش استفاده کنید. #پنیر#طرز _تهیه_پنیر_خانگی#سرکه#کره#کره _خانگی#طرز_تهیه_کره_خانگی#پنیر_خانگی#پنیر_خونگی
-
شربت ژله ای مخصوص و سریع من🍹
این مدل شربت ژله ای رو خودم اختراع کردم،شربت ژله ای دو مدل داره یکی رنگی و یکی دورنگ و این شربت ژله ای توی هیچ کدوم از دسته ها قرار نمیگیره و کاملا من دراوردیه،ولی بسیار بسیار خوشمزه و دل ربا😊#سرآشپز_طلایی#شربت#نوشیدنی_سرد#مخصوص#اختراع#شربت_ژله_ای#سریع السیر#سبز
-
-
دوغ خانگی گازدار طبیعی و بسیار لذیذ 😋😋
دوغ از اون دسته نوشیدنی هایی هست که همه دوستش دارند پس چه بهتر که طبیعی، ارگانیک و خونگی باشه بخصوص الان که هوا گرم شده و با هر غذایی میل میشه امید وارم درست کنید و لذتش رو ببرید😋😋... #سرآشپز_طلایی#نوشیدنی_رمضان#دوغ_گازدار_خانگی#نوشیدنی_گازدار#ماه_رمضان#دوغ_خانگی#نوشیدنی#ارگانیک#خلاقیت#سنتی#ابتکار#افطار#سحر#دوغ
-
-
توپک سیب زمینی و پنیر
امروز اعصابم خیلی خراب بود ...برای همین پناه بردم به آشپزی و یه غذای فوق العاده درست کردم ...
-
🧡اسموتی انبه🥭🥭 🧡
#زرد #نارنجی #خوشمزه #دسر 😇😄🤘من این نوشیدنی روبرای اینکه کلاس انلاین زبان داشتم درست کردم که یه وقت خدایی نکرده نشستم یه جا خسته نشم🤣😂😂🧡🧡🧡🌈
-
رانی هلو خوشمزه☺️🤤
الان که فصلشه حتما امتحان کنید دقیقا مثل بیرون میشه طبیعی ام که هست دیگ چی از این بهتر😍خیلیم راحته#هله_هوله#سرآشپز_طلایی
-
بستنی یخی فالوده و لیمو
تو این هوای گرم بستنی یخی میچسبه تو گرما نشسته بودیم کولر زدیم اما از بس که گرمه کولر جواب نمیده به فکرم رسید که بستنی یخی درست کنم وقتی درست کردم یکم خونک شدم بستمی یخی واقعن فوق العاده است
-
آلو بخارا خانگی
یه زمانی لیمو عمانی ، برای من مفهوم شهر عمان داشت .و نگو لیمو شیرازی خودمون براحتی می شد لیمو عمانی که دستورش را گذاشتم . حالا این آلو بخارا نیز تداعی شهر بخارا .که البته قبلا جز خاک خودمون بود را داشت ولی دیدم چقدر راحت با آلو زرد و یا سیاه درست می شه .از اونجایی که درسفر مراغه کلی آلو بخارا رو دستم باد کرد .فقط چندتا آلو امتحانی درست کردم .الان هم زمان با نوشتن یکیش تو دهنم است و چقدر خوشمزه شده 😋
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13597198
نظرات (6)