المكوّنات

  1. دقيق قمح بالنخالة
  2. قليلمن دقيق الشعير
  3. خميرة بلدية منشطة
  4. زرارع حسب المتوفر:
  5. حب الرشاد
  6. زجلان
  7. كتان
  8. حبوب القصبور
  9. النافع
  10. الحلبة
  11. ماء
  12. ملح حسب الحاجة

الخطوات

  1. 1

    نضع في إناء العجن أو آلة العجن القمح والشعير والملح والخميرة البلدية المنشطة

  2. 2

    نضيف اليه الحبوب أو الزرارع بعد تنقيتها وطحنها ونضيف ماء دافئ

  3. 3

    نقوم بعجن الخبز بالطريقة المعتادة نتركه يتخمر ساعة أو ساعتين ونقوم بتكويره وطبقه ونتركه يرتاح نصف ساعة ونقوم بطيخه في الفرن او المقلاة حسب الرغبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (3)

Cook Today
Amal Bidan
Amal Bidan @cook_25794414
نُشرت في

وصفات مشابهة