نخلط الكل في قصعة ديال الطين

نجمع الخليط بالماء الدافئ وندلك العجين ونرش الماء حتى نحصل على عجين رخو ومطلوق بحال عجينة المطلوع

ناخذ لالة ونرشها بالبلبولة الرقيقة ونضع ايدينا في الماء ونعمل كويرات من العجين ونفندها في البلبولة ونضع في اللاطة حتى نتم العجين

عندما تنتفخ الخبيزات لا نتركها حتى تتشقق في الاختمار وندخلها الفرن مسخن من قبل