ابتدا یک ظرف مناسب رو روی شعله خیلی خیلی کم میذاریم کره رو داخل ظرف میندازیم و شکر رو هم بهش اضافه میکنیم تا هم کره آب بشه و هم شکر داخل کره کمی حل بشه بعد بهش عسل و خامه رو اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوطشون میکنیم سپس شکلات رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم

تا شکلات خوب آبشه و مایع روانی به دست بیاد حالا کنجد و گردوی خرد شده و بیسکوییت خرد شده (هر بیسکوییت رو ۴ قسمت میکنیم) رو بهش اضافه میکنیم (البته من از مخلوط پتی بور و ساقه طلایی استفاده کردم) و خوب با هم مخلوط میکنیم و میذاریم کنار تا کمی خنک بشه

بعد از اینکه موادمون کمی خنک شد داخل یک پاکت فریزر میریزیم و رول میکنیم و به شکل یک استوانه درش میاریم میذاریم داخل فریزر به مدت ۳ ساعت بمونه تا خودش رو کاملا بگیره و سفت بشه بعد از این مدت از فریز درش میاریم و به اندازه دلخواه برش میدیم.