مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ و وانیل را بزنید تا زرده و سفیده مخلوط شود شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید تا شکر حل شود و رنگ مواد سفید و کشدار شود
- 2
شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید آرد را الک کنید و اضافه کنید همزمان با آرد بکینگ پودر اضافه کنیدو پودر کاکائو هم اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شود. تابه را داغ کنید و حرارت را کم کنید با یه ملاقه از مواد برداشته و داخل تابه ریخته به مدت ۳ دقیقه سرخش کنید. (لازم به روغن نداره) فقط تابه نچسب باشه
- 3
نکات: ۱. به مواد زمان استراحت بدید مثلا ده دقیقه درشو بذارید تا مایه استراحت کنه و مایه جا بیافته. ۲.هم زدن پنکیک خیلی خیلی مهمه پنکیک رو هرچی بیشتر هم بزنید کیفیتش کم میشه بعد از سرخ کردن میبینید حالت خمیری داره پس فقط در حد مخلوط شدن مایه رو هم بزنید ۳. حرارت رو کم کنید و بذارید در تابه داغ و حرارت کم پنکیکا سرخ شه تا داحل پنکیک کاملن بپزه ۴ در تابتون رو حتما بذارید تا پنکیک کاملا بپزه ۵ هر پنکیک حدود ۳ دقیقه بذارید سرخ شه تا داخلش بپزه ۴ توجه کنید طرف دیگر پنکیک به ۲ دقیقه زمان احتیاج داره.
- 4
۶ اجازه بدید تا کاملا سطح پنکیک حباب بزنه بعد برش گردونید میتونید از شیر طعم دار استفاده کنید تا پنکیکتون طعم بگیره. نوش جانتون سوالی بود در خدمتم😋🌹
دستورهای مشابه
-
نان تست با بافتی عاالی 👌
چنان زندگی را سخت گرفتهایم🌸گویی سالها قرار است باشیم💗کاش یاد بگیریم، رها کنیم،🌸بگذریم گاهی بـاید رفت💗دل به ساحل نبندیـم،🌸باید تن بـه آب زد...💗مــا به آرزوهایـمان🌸یک رسیدن بدهکاریم💗زندگی کوتاه است شـایـد🌸فرصتی نیست تاعکسی شویم💗یادگاری بر روی طاقچه ای که🌸هر روز گردگیـریـمــان کـنـنـد!💗پس در لحظه زندگی کنید و🌸شاکر داشته هایتان باشید💗شب زیباتون بخیر عزیـزان🌸 سلام دوستان گلم من این نان تست ها رو با رسپی بسیار خوب آقای شیرازی درست کردم خیلی عاالی بودن همه دوست داشتیم به طوری که به فاصله یک روز دو بار اونو درست کردم👌😍😋 به شما هم پیشنهاد میدم که این نان عاالی رو درست کرده و از بافت و طعم بینظیر اون لذت ببرید ⚘⚘⚘راستی یادم رفت بگم بالاخره جایزه هام بعد از مدتها به دستم رسیدن از خانم خلیقی عزیز هم متشکرم برای این جوایز خوبشون 👌😍😍#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#نان_تست Mozhgan Azhir -
پنکیک زعفرانی توپولی 😋
یه عصرانه ی خوشمزه ی عالی ، برا دورهمی روز جمعه ، 😋😋😋#شیرینی_ایرانی#سرآشپز_طلایی #مدیر_آشپزخانه 👌 Z.Pourjam -
-
نان تست یا پانکاره
من آن بانوی"پاییزم"...من از احساس لبریزم...دمی با باد میرقصم...گهی غمگین و تاریکم...گهی بارانی ام خیسم...و گه گاهی به یاد عشق...تمام غصه ها را برگ میریزم...نفسهایم اگر سرد است...تمام برگ هایم گرم و تب دار است...چو آتش رنگ های سرخ و نارنجی به تن دارم...گهی یک قاب رویایی میان کوچه باغی ساکت و غمگین...گهی یک منظره در دستهای آن خیابانی...که نم دار ازحضور خیس باران است...نگو پاییز دلگیر است و افسرده...که در آن وصل و هجران هر دو زیبا است و رویایی...سلام دوستان روز خوش 🌹🌹🌹اینم از نان تست من با بافتی عاالی و جادویی و با دستور عاالی و منحصر به فرد استاد گرامی جناب شیرازی ممنون کاکوی گلم عاالی بود 🙏🙏🙏⚘⚘⚘ @mojtaba_kako_shirazi فقط چون در نور شبها عکسها رو گرفتم بافت نان در عکسها خوب پیدا نیست اما اگه فیلم رو ببینید بافت نرم و جادویی این نان رو به خوبی مشاهده می کنید 😊🥰 من که عاشق بافت و اون سوراخهای درشت روی نان شدم 👌🏻😍سپااس از همراهی همیشگیتون خدانگهدارتون خوبی داشته باشید 🙌💝🌷#کوک_اسنپ#نان_تست_پانکاره Mozhgan Azhir -
-
کیک ساده بدون فر
بچه ها بچه ها این اولین کیکی هست که بدون پودر آماده درست کردم 🤗 و اینکه تو تابه هم درستش کردم و طعمش هم خوب بود. M_Baloch -
کیک فنجونی با کشمش (مافین کشمشی)
سلام دوستان صبح زیباتون بخیر من دیشب این مافینهای کشمشی خوشمزه رو طبق دستور استاد مجتبی کاکو شیرازی درست کردم و جا داشت که در اینجا هم از ایشون تشکر کنم بسیار گزینه مناسبی برای عصرانه شماست و طرز تهیه ساده ای هم داره امیدوارم شما هم مثل من و خانوادم از این رسپی خوشمزه خوشتون بیاد نوووش نگاه زیباتون 😍😍😍#سرآشپز_طلایی#مافین_کشمشی#قهوه_ای Mozhgan Azhir -
کیک کاکائویی 😋😍
یه تعریف قشنگی از دلتنگی شنیدم که میگه :دلتنگی یعنی...صدای کسی که دوسش داری رو بشنویولی وقتی سرت رو بر می گردونی کسی رو نبینیهمینقدر غم انگیز ...سلام دوستان عصرتون بخیر 💐💐💐اینم از کیک خوشمزه من که بعد از برگشتن از سفر به خواست پسر گلم و برای اون درست کردم که فوق العاده خوشمزه و عالی شده بود 😋😍من این کیک رو با دستور آقای شیرازی درست کردم و از ایشون برای این دستور عاالی واقعا ممنونم 🥀⚘🥀⚘🥀 @mojtaba_kako_shirazi#کوک_اسنپ#کیک_کاکائویی#کاکائو#سرآشپز_طلایی#عصرونه#نیمه_نهایی Mozhgan Azhir -
پنکیک یک تخم مرغی
برای مواقعی که دلتون پنکیک میخواد ولی تخم مرغ کافی نیست خیلی مناسبه و مزه آش هم عالیه😍 Negin -
کیک کاکائویی (به مناسبت یکمین سال ورودم به کوکپد😍)
سلام🙋♀️😍🙋♀️ پارسال همچین روزی دنبال دستورات شیرینی بودم تا از طریق پیشنهادات گوگل با کوکپد جان آشناشدم😍حدود یک ماه فقط نگاهتون میکردم👀😍😁نه دستوری داشتم نه میدونستم اینجا چخبره🤣کامنتا رو میخوندم لایک میکردم و بعد تصمیم گرفتم منم هرچیزی بلدم رو به اشتراک بذارم🙏🙏خلاصه یکسال از با هم بودنمون گذشت🥳✌خیلی چیزا از همه شما دوستای خوبم یاد گرفتم✌دست همگی تونو میبوسم و بابت هنرهای زیباتون ازتون تشکر میکنم❤این کیک رو با دستور مژگان جون نازنینم درست کردم 😍🙏 @Mozhgan_cook Maryam -
کیک کاکائویی
یک نمونه کیک مانند انواع کیک های فنجانی ولی با طعم کاکائو و شکلات و پودر بادام Mojtaba Kako Shirazi -
موفین با شکلات (کیک فنجونی با شکلات)
تقدیم به بچه های سرزمینم (آرزوی روزهای خوبی بدور از بیماری برای تمام عزیزان دارم ) Mojtaba Kako Shirazi -
کیک کاکائویی فوری
(Cake in the microwave)#کیک_فوری#سریع#وانیل#دسر#میان_وعده#مایکروویو#هوسونه#کیک_کاکائویی#کاکائو#شکلاتی#سرآشپز_طلایی 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
بیسکوییت با شکلات فوندنته
این بیسکوییت به علت اینکه از شکلات فوندنته و شکر قهوه ای استفاده میشود بسیار ترد هست #جشنواره_نوروزی Mojtaba Kako Shirazi -
-
کیک زعفرونی بدون فر در قابلمه😍🤤😋
#سرآشپز_طلاییکیک فوق العاده خوشمزه زعفرونی 😍 بدون فرخیلی خوشمزس بدون دردسر👌 Setare.. -
پنکیک کاکائویی با آرد نان بربری
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘سلام دوستان صبح تون بخیرامروز یه روز خاصه🙂😍🍂آذر ماهی جانزرد و نارنجی این روزها را از یاد نبر🍁چتر خیال باز کن و زیر باران قدم بزن🍁صدای خش خش برگها 🍁ملودی زندگیست🍁پاییزت هزار رنگ🍁دیوار دلت بلند🍁سفره ات پربرکت🍁و آرامش و مهربانی🍁مهمون همیشگی خونه ات❤امیدوارم با افتادن هر برگ غصه هات کم و کمتر بشه و سرشار از شادی و آرامش بشی .😍😍😍تولدت مبارک فرناز جون قشنگ و دوست داشتنی💕💕💕💕@farnaz_1379🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈👏👏👏👏👏👏👏میخواستم برای تولد فرناز جون عزیزم کیک درست کنم ولی پسرم دلش پنکیک میخواست و واقعا پنکیک ها فرناز جون خوشمزه و عالی شدن 😍😋😋ممنون فرناز جونی گل🙏🙏🙏💞💞💞#تولد#آذر_ماه#پنکیک#کاکائو#آرد_نان_بربری#آرد_نانوایینهم آذر ماه هزار و چهار صد و یک🍁🍂⚘🍁🍂⚘🍁🍂⚘ مهدیه کولیوند -
-
نان تست یا پانکاره
این نوع نان برای انواع میان وعده های شیرین و یا شور استفاده میشود و بافتی کاملا نرم دارد Mojtaba Kako Shirazi -
کیک زبرا با قابلمه
#کیکمن همیشه کیک هامو با سولاردام درست میکردم، اما وقتی عضو کوکپد شدم دیدم دوستان با قابلمه کیک های بسیار عالی و بافت نرم و عالی درست میکنن منم تصمیم گرفتم امتحان کنم و از نتیحه بسیار راضی بودم با فر هیچ فرقی نداشت . Elaheh -
-
-
مینی پنکیک کاکائویی
پنکک صبحانه خوشمزه و گوگولی من🌹#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#پنکک_کاکائویی#مینی_پنکیک#بهترین_دستور_من ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
پنکیک خوشمزه خیلی راحت🍪🍩🍮
پیشنهاد میکنم حتما حتما یکبارم شده این خوشمزه جان درست کنید 🤤خیلی خوشمزس درست کردنش خیلیم راحته میتونید با طعم های مختلفی درست کنید من ساده شو درست کردم میتونید زعفرانی شکلاتی و...درست کنید در هرصورت خوشمزس برا صبحانه میچسبه😍#سرآشپز_طلایی #زرددرست کردید کوک اسنپ یادتون نره🌷🌹 Setare.. -
-
-
کیک اسفنجی پایه جهت خامه کشی
سلام سلام 😍😍😍من این کیک رو از بانو یزدی در اینستا یاد گرفتم، یکی از خانمهای خیلی خوب و مهربون که کاراشون حرف نداره، من خیلی از کاراشون رو درست کردم،ولی هنوز وقت نکردم با شما به اشتراک بذارم.#سرآشپز_طلایی#کیک_پایه#کیک_تولد#کیک_اسفنجی Fateme bayat -
کیک تولد شکلاتی
بعضی ها !!!!آرامش مطلقند .........لبخندشان ،،،تلألو برق چشمانشان ........صدای آرامشان ..........اصلِ کار ،،، تپش قلبشان ،یک دنیا آرامشند ......آنقدر عزیزند که میترسی تمام شوند ،،بعضی ها .......بودنشان......همین ساده بودنشان......نفس کشیدنشان.......لبخند مینشاند گوشه لبمانو من چقدر دوست دارم این بعضی ها را..... ❤❤❤سلام دوستان این کیک تولد یکی از عزیزترینهای زندگیم هست که یکی دیگه از رسپی های بسیار عاالی و بینظیر جناب شیرازی گرامی و عزیز هست کیکی فوق العاده خوشمزه 😋😍 امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید ❤❤❤🌹🌹🌹#کوک_اسنپ#کیک_تولد#کیک_شکلاتی#کیک_کاکائویی#کیک_براونی Mozhgan Azhir -
پنکیک
مخصوص صبحانه یا عصرونه 😋با گاناش شکلاتی که محشره 😍پنکیک خودش به تنهایی خوشمزه نیست بهتره با سس شکلاتییا مربا یا عسل یا... سرو بشه😋 helia norozi -
کیک شکلاتی به مناسبت ماه مهربانم خانوم رازانی💝
کیک شکلاتی با دستور عالی خانوم رازانی عزیزم @Razani_cookingخانوم رازانی عزیزم مجدد سالگرد تولدتون رو بهتون تبریک میگم و برات آرزو میکنم که فصل جدید زندگیتپر از اتفاقات خوب و سوپرایزهای قشنگ باشه🌺💝🌺💝🌺💝 🤍Eli naz🤍
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (25)