Lecsós szelet bulgurral

20 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 0,5 kgcomb
  2. 1 kgparadicsom
  3. 1 kgpaprika
  4. 2 dbvöröshagyma
  5. szükség szerintzsír
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintfokhagymapor
  9. ízlés szerintszárított petrezselyem
  10. 2 bögrebulgur
  11. szükség szerintvíz

Elkészítés

  1. 1

    2 kanál zsíron feltettem a cikkekre vágott hagymát dinsztelni. Mikor szépen összeesett, hozzáadtam a felkockázott paradicsomot és addig főztem, míg össze nem esett. Aztán hozzáadtam a csíkozott paprikát, majd főztem, míg meg nem puhult. Közben sóztam, fokhagymáztam, borsóztam és még egy kis petrezselymet is tettem bele. A husit felvágtam kb. ujjnyi vastagságra, majd sóztam, borsoztam és fokhagymát szórtam rá. Kevés zsíron feltettem átpirítani. Főztem tovább, amíg a husi puha nem lett.

  2. 2

    A maradék husis zsíron feltettem másfél bögre bulgurt pirítani. Mikor elkezdett fehéredni 3 bögre vizet öntöttem rá. Sóztam, borsoztam és petrezselymet tettem rá. Puhulásig főztem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Viola Menyhárt
Viola Menyhárt @cook_14683397
Közzétéve:
Dunaújváros
Sziasztok. Rólam csak annyit hogy imádok főzni, sütni. Hogyha olyat főzök amit még sosem csináltam akkor keresek egy nekem tetszetős receptet, megnézem mi kell hozzá és átformálom a saját variációmra. Ha a körülöttem lévőknek ízlik amit csinálok akkor más nem számit. 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek