Gathot singkong
Ketemu bulan sura (bulan Jawa) kebanyakan org jawa dulu pd melakukan nyura atau tdk makan nasi..mereka mengganti nasi dgn singkong ,ubi ,dsb...dan karena posisi lg di kampung hampir tiap hari bikin gathot..gathot terbuat dari krekel singkong (singkong dikupas dicuci diikat pake tali lau di gantung diamkan kurleb 4 harian) singkongnya akan seperti busuk dan baunya sangat menyengat tp enakkkkk ketika sudh di masak 🤤🤤☺️😁
Gathot singkong
Ketemu bulan sura (bulan Jawa) kebanyakan org jawa dulu pd melakukan nyura atau tdk makan nasi..mereka mengganti nasi dgn singkong ,ubi ,dsb...dan karena posisi lg di kampung hampir tiap hari bikin gathot..gathot terbuat dari krekel singkong (singkong dikupas dicuci diikat pake tali lau di gantung diamkan kurleb 4 harian) singkongnya akan seperti busuk dan baunya sangat menyengat tp enakkkkk ketika sudh di masak 🤤🤤☺️😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci pengukus, cuci singkong yg sudah di rendam semalaman masukan ke panci kukusan yg sudah di isi dgn air lalu kukus selama kurleb 30 mnt
- 2
Setelah 30 menit ambil gathot singkong nya ke dlm baskom lalu kita urab dengan parutan kelapa yg sudah di kukus sebelum nya kurleb 10 menit dan taburi garam secukupnya.
- 3
Dannn gathot pun siapp di santappp...😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gatot singkong Gatot singkong
Subscribe chanel youtube saya ya bita tv...... Saya yg notabenya asli jawa terus musti pindah ke balikpapan tetap tidak bisa melupakan penganan khas jawa ini loh beb namanya gatot singkong biasanya ada cenilnya juga cm lagi kangen sm yg legit satu inj 😀
-
Gatot singkong Gatot singkong
Ini adalah makanan tradisional yang pembuatanya cukup lama..Ini mengandung banyak gizi
-
-
Gatot Singkong Gatot Singkong
11/10/2020Pertama kenal makanan ini saat suami dinas di Pasuruan jawa timur. Kaget dengan warna dan tampilannya krn hitam dan aneh. Setelah dicoba,, wow enak teksturnya kenyal2, manis dan gurih. Kebetulan mama habis dapet singkong 1 karung dari kebun, jangan sampe ada yg kebuang krn sangking banyaknya. Jajal sebagian dibikin gatot deh. Dan alhamdulillah berhasil 😍Receipe inspired by : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12883569-gatot-singkong?invite_token=G476sd9UUfjeujEp7UeFBzhH&shared_at=1602542379#GatotSingkong#KulinerIndonesia#JelajahResepNusantara#MakananTradisionalGunungKidul#MasakanRumahan#DirumahLebihBaik#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3Week20#CookpadCommunity_Bogor...Gatot merupakan makanan tradisional asli Gunung Kidul sebagai pengganti nasi. Nama gatot diambil dari singkatan Gagal Total karena sulitnya menghasilkan panen atau gagal panen. Makanan ini di buat untuk mengantikan beras.Proses pembuatannya memakan waktu yang lama, proses fermentasi singkong dengan cara dijemur dan dibiarkan terkena hujan sampai muncul jamur yang kehitaman. Setelah kering maka singkong disebut gaplek. Lalu dikukus hingga lunak dan menjadi gatot.Gatot memiliki banyak kandungan gizi serupa dengan makan pokok lainnya seperti beras atau nasi jagung. Kandungan asam amino atau protein dalam gatot lebih besar dibanding bahan aslinya yaitu singkong. Hal ini terjadi karena jamur yang memproduksi protein dari bahan pati singkong.Source : wikipedia
-
Gatot Singkong Gatot Singkong
Pertama kali mengenal makanan ini dikira tempat bertugas, pas dicobain ternyata enak juga.. makanan tradisional yg murah meriah tp enak
-
Gatot Singkong Gatot Singkong
Gatot adalah singkong yang gagal dalam proses pengeringan sehingga warnanya hitam. Saya beli gatot instan ya
-
Gatot Singkong Gatot Singkong
Mengobati rindu 🥰Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15145605#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
-
Gengsot singkong Gengsot singkong
Ini salah satu makanan yang bikin kangen sama rumah. Di mana-mana cari kok ga ketemu ada yg jual (mungkin namanya beda). Untung bahannya gampang jadi bisa bikin sendiri kalau tiba-tiba mau makan ini. #SiapRamadan #AntiRibet
ferlinchan -
Getuk Singkong Getuk Singkong
Getuk singkong (bahasa jawa: Gethuk) adalah kue tradisional khas jawa tengah yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur.
-
Getas Singkong Getas Singkong
Ini singkong pemberian tetangga, singkongnya warnanya kuning gitu, saya ndak tau, apakah ini yang namanya singkong mentega? Ah apapun singkongnya, tetap aja getas dari singkong ini lembut dan wangi khas singkong juga. Enak si ini gurih manis.Source: Heny Rosita#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_pekanbaru
-
Gethuk singkong Gethuk singkong
#PejuangGoldenBatikApronceritanya punya singkong rebus yg udh bosan ngemilinnya,jadi dibikin gethuk aja 😁 btw harusnya klo mau bikin gethuk,singkongnya dikukus ya,bukan direbus,,tp ini saya ga rencana bikin gethuk dr awal,memanfaatkan keadaan aja,hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar