Hoje resolvi me render ao domingo e preparar esse brigadeiro que já estava com saudades. Que delícia!! #sobremesas

Uso o chocolate Hershey's 60% cacau

Doce tradicional de festa, criado depois da 2° guerra mundial (1939 1945).Não se achava leite, açúcar e ovos. Descobriu-se que leite condensado com chocolate e manteiga, dava um ótimo docinho de festa. Foi dado este nome em homenagem ao Brigadeiro da Força Aérea, Eduardo Gomes. Ficou popularizado nas festas.

A ideia era ser um pão quentinho com cara de Múmia, mas o queijo derreteu e ficou um caos.#Halloween#Diadasbruxas

O brigadeiro é o docinho mais amado nas festas de aniversário. Muito simples de se preparar e podemos ainda gourmetiza-los com toques que satisfazem o paladar. Minha receita leva chocolate meio amargo. E não poderia faltar o tradicional granulado.#DiaDoBrigadeiro#Pascoaemcasa#docinho#frstaemcasa

Esse ano resolvi adaptar a clássica receita do mosaico de gelatina, numa versão zero açúcar e zero lactose. #janeiro #calendario25

Se você ama brigadeiros e gosta de provar sabores diferentes, temos uma ótima sugestão pra ti: o brigadeiro de pistache.Colorido, delicioso e crocante, esta maravilha fica pronta em um instante e tem ótimo rendimento. Nossa sugestão é enrolá-los em farinha de pistache e colocar em forminhas, mas, se você prefere brigadeiro de colher, tudo bem. Basta acrescentar mais uma caixa de creme de leite de 200 ml no final do preparo, colocar em um copinho ou taça, polvilhar com pistache e conservar na geladeira até a hora de servir. Simples assim !!! Receita abaixo pra ti, amor !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #cookmypassion #foodinfluencer #foodblogger #foodbloggers #digitalinfluencer #influencermarketing #appdereceitas #women_icons #womeninspiringwomen #womenempirewomen #brigadeiro #brigadeiros #brigadeirogourmet #pistache #pistachio #pistacchio #pistaches #pistacho #pistazie #cafedatarde

Variando o brigadeiro tradicional

Dois Amores ou Casadinhos. São dois tipos de brigadeiros em um doce só, como não amar?!Dica: Usem ingredientes de qualidade em suas receitas. Algumas marcas de leite condensado estão com uma versão de leite semidesnatado. Não utilizo o semidesnatado em brigadeiros, porque altera o ponto, a textura e o sabor. Utilizo o leite condensado tradicional.** Esse docinho fica mais maravilhoso, se fizer um dia antes de consumi-lo. O resultado é uma fina casquinha de açúcar por fora e cremoso por dentro.😍😋#amor #diadosnamorados #receitas

Na busca por um panetone diet e achando tudo muito caro, resolvi fazer essa versão, então adaptei pra ficar zero açúcar e zero lactose, fiz metade da receita com passas e nozes (rendeu 7 mini panetones de 110g) e a outra metade da massa fiz com gotas de chocolate (1 chocotone de 570g).

Sabe quando dá aquela vontade de um brigadeiro, seja de colher, seja enrolado (para os mais animados, mas mesmo assim bate aquela preguiça de ficar mexendo na boca do fogão?). Essa receita é pros preguiçosos de plantão, assim como eu, mas que não abrem mão de um docinho às vezes. #desafio4semanas

Para o lanchinho da tarde, saudável, sem açúcar e vegan 😋🌱

Vi a receita original no canal do YouTube Receitas do Pai, e resolvi fazer minha versão zero lactose, e como é só meu marido e eu, fiz 1/2 receita.Link da receita original:https://youtu.be/v2QUyXe6Spc

Facilite suas festas em família

Brigadeiro é um doce maravilhoso!!E que tal preparar esse brigadeiro de colher que tem cacau no preparo e um toque maravilhoso de café?#DiaDoBrigadeiro

Esse bolo é leve e perfeito para o verão!

#sobremesabrasileira É um doce totalmente brasileiro. Diz a história que ele ganhou esse nome nas eleições de 1945. O Brigadeiro Eduardo Gomes, então candidato a presidência, tinha um slogan bem curioso "vote no brigadeiro que é bonito e solteiro".

Hoje foi dia de testar receitas com onleite em pó zero lactose que achei no armário, então segue mais uma adaptação que eu fiz.Link receita original:https://www.acasaencantada.com.br/receita/bisnaguinha-de-leite-ninho/

#GlutenfreeDecidi criar bolachas sem glúten e sem lactose para as pessoas intolerantes ao glúten. eu fiz com muito carinho ❤

Esse brigadeiro foi feito com semente de cacau ..com decoração inspirada no #halloween!

Seguindo uma sugestão da receita de Inês Domingues nós fizemos este bolo a 4 mãos, eu com as da minha esposa brasileira, combinando preparações italianas e brasileiras. Preparamos este Bolo para os 20 anos da nossa filha Luana, que adora chocolate em todas as formas, por isso decidimos fazer este "Bolo Brigadeiro" a partir de uma preparação Sacher e um creme brigadeiro clássico para o recheio, a cobertura e parte da decoração.#cooksnaps#bolobrigadeiro

Um clássico !!!Hoje trouxemos outra receita afetiva que mora no coração de muita gente: o brigadeiro. Como todo clássico ele também tem muitas versões e nossa ideia hoje é te mostrar algumas entre tantas possibilidades do brigadeiro tradicional, aquele feito de chocolate, manteiga e leite condensado, para você deixar ele do jeito que mais te faz feliz.Em primeiro lugar escolha o quão doce quer seu docinho: nós fomos de meio termo e escolhemos cacau 50 %. Quer mais amargo, substitua por cacau 100 %, quer bem docinho, troque por achocolatado e tudo bem. Escolha também se prefere fazer com manteiga ou margarina.Confeitos: São muitos e cheios de diferença. Abaixo da receita vamos falar um pouco sobre eles.Abaixo te presenteamos com a receita do tradicional docinho. Não se esqueça, você pode personalizar. O docinho é teu, amor !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #cookmypassion #foodinfluencer #foodblogger #foodbloggers #digitalinfluencer #influencermarketing #appdereceitas #women_icons #womeninspiringwomen #womenempirewomen #cozinhandocomamor #brigadeiro #docinhodefesta #brigadeirotradicional #façaevenda

Melhor sobremesa que já fiz :)

Bom, a ideia era fazer um cheesecake de goiabada, mas na hora de começar o preparo descobri que aqui não tem uma forma de fundo removível. Mais que rapidamente saquei minhas forminhas e fiz essas empadas abertas com recheio de cheesecake e goiabada. Ficou um arraso.

Essa deliciosa receita vi no canal do YouTube Receita de Pai, e resolvi fazer uma versão zero lactose pra testar, ficou muito deliciosa e meu marido pode comer sem medo.Link da receita original:https://youtu.be/jeIdfy3KpLc

Na minha casa, já virou prato típico de Natal!!! O problema é que eu gosto com goiabada e minha família de frutas vermelhas. Então fiz meio a meio!!!

Esse é um cupcake Red Velvet com corante vermelho natal e com o recheio tradicional com creme cheese.Algumas opções:-O iogurte pode ser substituído por uma mistura de 'leite azedo'. A mesma quantidade 150mL de leite com o suco de um limão.-O corante pode ser substituído por corante natural de beterrabas.-A cobertura de cream cheesse pode ser substituída por chantilly tradicional ou adicionado leite em pó (chantininho)-Se preferir pode abrir um buraco no cupcake depois de assado e colocar um brigadeiro branco, ou o mesmo creme com o cream cheesse.

Essa é aquela receita que você come de olhos fechados e não acredita como foi feita, de tão deliciosa que ela é, um achado pra mim, quando rola muita vontade de doce e não quero perder o rumo na minha reeducação alimentar.

Essa receita adaptei do Guia da cozinha da Mariana Maluf Boszczowski, mas a versão dela era tradicional, mas como busco algo mais saudável substitui alguns ingredientes (me pedir o link da receita original).