Ayam Reechees Ekonomis rasa ⭐ 5

Chichi Ummu Alwan Aisyah
Chichi Ummu Alwan Aisyah @cook_7770594
Bogor

Anak² suka banget sama ayam Reechees, sekali beli habis 100rban utk sekali makan.. Karena lagi penghematan budget jajan emak turunlah kedapur.. Koprak koprek jadilah ayam Reechees emak daannn ternyata anak² suka banget.. Malah bilang lbh enakan Reechees ini drpd yg ono.. Aaahh senangnyaa.. Lope u kiddos 😍😘

Ayam Reechees Ekonomis rasa ⭐ 5

48 orang berencana membuat resep ini

Anak² suka banget sama ayam Reechees, sekali beli habis 100rban utk sekali makan.. Karena lagi penghematan budget jajan emak turunlah kedapur.. Koprak koprek jadilah ayam Reechees emak daannn ternyata anak² suka banget.. Malah bilang lbh enakan Reechees ini drpd yg ono.. Aaahh senangnyaa.. Lope u kiddos 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 - 8 orang
  1. 1 kgayam (12 potong)
  2. 2 btrtelur (kocok lepas)
  3. Bahan rendaman ayam:
  4. 6 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1 sdtmerica (haluskan)
  6. Garam & kaldu bubuk (opsional)
  7. Tepung Bumbu u/pelapis ayam (1:3)
  8. 4 sdmtepung tapioka
  9. 12 sdmtepung terigu
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. Garam & kaldu bubuk (opsional)
  12. Sambal Reechees :
  13. 1bawang bombay
  14. 6bawang putih (haluskan)
  15. 6 bjcabe rawit merah (haluskan)
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. 1 btlkecil saos tomat
  18. 4 sdmsaos cabe
  19. 1 sdtmerica bubuk
  20. 1saschet bon cabe level 15
  21. Gula pasir & garam (opsional)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rendam ayam dgn bumbu rendaman selama 2 jam.. Lbh enak masuk kulkas ya biar meresap bumbunya

  2. 2

    Campur semua tepung bahan pelapis dan bumbu

  3. 3

    Kocok telor bisa tambahkan air sedikit

  4. 4

    Balur ayam ke dalam campuran tepung lalu masukkan ke dlm kocokan telur kemudian balur lagi ke dalam campuran tepung sambil dicubit² mesra😍

  5. 5

    Goreng dgn minyak banyak sampai agak kecoklatan.. Api sedang aja yaa spy ayam matang merata.. Lalu tiriskan

  6. 6

    Lanjutkan membuat sambal Reechees nya:

  7. 7

    Tumis bawang bombay, bawang putih & cabe rawit hingga harum

  8. 8

    Lalu masukkan saos tiram, saos tomat dan saos cabe ke dalam tumisan, tambahkan sedikit air, gula & bon cabe.. Tes rasa..lalu aduk hingga mengental kemudian masukkan ayam krispy yg sdh di goreng tadi ke dlm saos hingga tercampur rata

  9. 9

    Setelah tercampur rata.. Angkat & sajikan..

  10. 10

    Selamat mencoba & Happy cooking emak² cantik😍

  11. 11

    Note : cocolannya bisa tambahkan cheese cream mix mayonaise yaa.. Yummyy😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chichi Ummu Alwan Aisyah
pada
Bogor
hanya seorang mommy with 2 kids.. yg suka masak tp bahan & bumbunya gak mau ribet..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa