Angsiu Tahu

lidia lestari
lidia lestari @lidia_lestari
Pangkalan Bun - Kalteng ~ Lamongan-Jatim

Jadi ingat jaman SD,disuruh mencari makanan apa saja yang termasuk protein,karbohidrat dan lemak.

Mengapa harus konsumsi Protein? Karena protein penting untuk regenerasi sel-sel tubuh, pertumbuhan rambut dan kuku, juga memperbarui sel-sel darah, tulang, juga jaringan kulit dan otot. Sesuai rekomendasi Departemen Kesehatan Indonesia tahun 2019, anak usia 1-3 tahun butuh 20 g protein, sementara anak usia 4-6 tahun butuh 18-35 g protein setiap harinya.

Apa bedanya protein nabati dan protein hewani?bedanya hanya pada sumber proteinnya saja. Ibu bisa menemukan protein hewani di produk hewani (seperti daging, telur, atau susu sapi) dan protein nabati dalam tumbuh-tumbuhan (seperti sayuran, kacang-kacangan).

protein nabati yang tinggi sebagian besar ditemukan dalam kacang-kacangan, seperti kacang kedelai, kacang merah, kacang hijau, edamame, dan almond. Protein nabati juga hadir secara alami pada jenis sayuran lain, seperti brokoli atau jamur.

Pemberian kedelai pada si Kecil bisa berupa pemberian lauk tahu dan tempe.
Dimana ada 10-19 gram protein per 3,5 ons tahu.

Source Cooking With Sheila

#pekanposbarprotein
#kampoengramadan
#resepkece
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 2 buahtahu
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1/2 sdmkecap asin
  5. 1/2 sdmgula pasir
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 bungalawang
  8. 500 mlair
  9. Secukupnyagaram dan merica
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1/2 sdmtepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu segitiga tipis.Goreng tahu hingga kecoklatan,sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan. Masukkan tahu dan bumbu lainnya tambahkan air. Masak hingga meresap dengan wajan ditutup. Jangan lupa koreksi rasa.

  3. 3

    Jika sudah air menyusut tambahkan larutan maizena agar kuah sedikit mengental. Aduk rata,angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

lidia lestari
lidia lestari @lidia_lestari
pada
Pangkalan Bun - Kalteng ~ Lamongan-Jatim
Seorang istri yang masih belajar masak,agar bisa menyajikan makanan yang enak dan sehat buat keluarga 👨‍👩‍👧
Lebih banyak

Resep Serupa