پیراشکی قارچ و کوکتل

ᏁᎧᏕᏂᏗᎦᏗᏒᎥᏁ
ᏁᎧᏕᏂᏗᎦᏗᏒᎥᏁ @Noshafarin1374

نمک نشناسی مثل یک بیماریِ مزمن شیوع پیدا کرده است بینِ مردم!
مهم نیست تو چقدر خودت را خرجِ حالِ خوبشان کردی!
حالِشان که با تو خوب شد،دلیلِ حالِ بدت می شوند!
مهم نیست چقدر در گذشته کنارشان بودی!
می روند و شیفته ی آدم های جدیدِ زندگیِ شان می شوند.
مهم نیست تو چقدر دردشان را به جان خریدی!
درد می زنند به جانَت.
مهم نیست چقدر بارِ تنهایی شان را به دوش کشیدی!
در نهایت تنهایَت می گذراند.

لطفاً به فرزندانتان،
قدر شناس بودن را یاد دهید؛
اینجا زخمِ خیلی ها تازه ی
همان نمک دانی ست که شکست‌ !

@delnevis000

پیراشکی قارچ و کوکتل

نمک نشناسی مثل یک بیماریِ مزمن شیوع پیدا کرده است بینِ مردم!
مهم نیست تو چقدر خودت را خرجِ حالِ خوبشان کردی!
حالِشان که با تو خوب شد،دلیلِ حالِ بدت می شوند!
مهم نیست چقدر در گذشته کنارشان بودی!
می روند و شیفته ی آدم های جدیدِ زندگیِ شان می شوند.
مهم نیست تو چقدر دردشان را به جان خریدی!
درد می زنند به جانَت.
مهم نیست چقدر بارِ تنهایی شان را به دوش کشیدی!
در نهایت تنهایَت می گذراند.

لطفاً به فرزندانتان،
قدر شناس بودن را یاد دهید؛
اینجا زخمِ خیلی ها تازه ی
همان نمک دانی ست که شکست‌ !

@delnevis000

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ نفر
  1. 1 لیوانقارچ خرد شده
  2. 1 لیوانکوکتل خرد شده
  3. 1 عددفلفل دلمه ای
  4. 1 عددپیاز
  5. پنیر پیتزا به مقدار لازم
  6. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  7. پودر آویشن به مقدار لازم
  8. 1 ق غرب
  9. 2 ق غذرت کنسروی
  10. مواد لازم برای خمیر پیراشکی
  11. 2 لیوانآرد سفید
  12. 1ق غ خمیر مایه
  13. 1 ق غشکر
  14. 1/2 پیمانهشیر ولرم
  15. 1 عددتخم‌مرغ
  16. 1 ق چنمک
  17. 2 ق غروغن

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا خمیر پیراشکی را آماده میکنیم خمیرمایه ،شکر و شیر ولرم را با هم‌مخلوط میکنم تا تا خمیر مایه عمل بیاید

  2. 2

    در ظرف آرد ،نمک ،تخم‌مرغ، روغن و خمیر مایه عمل آمده را با هم مخلوط میکنیم

  3. 3

    خمیر یکم چسبنده است دستتون رو موقع کار با خمیر با روغن چرب کنید

  4. 4

    زیاد خمیر را ورز ندهید در حد مخلوط شدم کافی است

  5. 5

    حالا خمیر را در یک ظرف در بسته به مدت ۲ ساعت استراحت دهید

  6. 6

    این خمیر رو هم‌میشه سرخش کرد و هم در فر با دمای ۱۸۰ درجه به ندت ۱۵ دقیقه پخت

  7. 7

    کوکتل هارو رو با پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه آماده کرده می ریزیم.
    فلفل دلمه ای و قارچ رو نگینی خورد کرده و تفت میدهیم و به موادمون اضافه میکنیم. در صورت دلخواه ذرت کنسرو شده رو هم اضافه کرده و در مرحله آخر آویشن رو اضافه میکنیم و زیر تابه رو خاموش می کنیم

  8. 8

    از مواد داخل خمیر گذاشته مقداری پنیر پیتزا روی مواد گذاشته و به شکل دلخواه می پیچیم

  9. 9

    پیراشکی ها رو داخل سینی چرب شده و خیلی کم آرد پاشی شده گذاشته و با قلمو رومال میزنیم و در فر با دمای ۱۸۰ درجه و به مدت نیم ساعت می پزیم.یا در روغن زیاد سرخ می کنیم

  10. 10

    برای طلایی شدن چند دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم.

  11. 11

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
ᏁᎧᏕᏂᏗᎦᏗᏒᎥᏁ
در
از مادرتان بخاطر غذایی که پخته است تشکر کنید ...بعضی ها غذا ندارند و بعضی ها مادر...
بیشتر

دستورهای مشابه