بیسکوییت موکا

فرناز👩‍🌾
فرناز👩‍🌾 @farnaz_1379

نمک‌نشناسی مثل یک بیماریِ مزمن
شیوع پیدا کرده است بینِ مردم!
مهم نیست تو چقدر خودت را خرجِ حالِ خوبشان کردی!
حالِشان که با تو خوب شد،
دلیلِ حالِ بدت می‌شوند!
مهم نیست چقدر در گذشته کنارشان بودی!
می‌روند و شیفته‌ی آدم‌های جدیدِ زندگیِ‌شان می‌شوند.
مهم نیست تو چقدر دردشان را به جان خریدی!
درد می‌زنند به جانَت.
مهم نیست چقدر بارِ تنهایی‌شان را به دوش کشیدی!
در نهایت تنهایَت می‌گذراند.

لطفاً به فرزندانتان،
قدر شناس بودن را یاد دهید؛
اینجا زخمِ‌خیلی‌ها تازه‌ی
همان نمک‌دانی‌ست که شکست‌!

تشکر از پرچین عزیز برای این دستور عااااااالی 🥰❤️
@ashpazye_parchin

بیسکوییت موکا

نمک‌نشناسی مثل یک بیماریِ مزمن
شیوع پیدا کرده است بینِ مردم!
مهم نیست تو چقدر خودت را خرجِ حالِ خوبشان کردی!
حالِشان که با تو خوب شد،
دلیلِ حالِ بدت می‌شوند!
مهم نیست چقدر در گذشته کنارشان بودی!
می‌روند و شیفته‌ی آدم‌های جدیدِ زندگیِ‌شان می‌شوند.
مهم نیست تو چقدر دردشان را به جان خریدی!
درد می‌زنند به جانَت.
مهم نیست چقدر بارِ تنهایی‌شان را به دوش کشیدی!
در نهایت تنهایَت می‌گذراند.

لطفاً به فرزندانتان،
قدر شناس بودن را یاد دهید؛
اینجا زخمِ‌خیلی‌ها تازه‌ی
همان نمک‌دانی‌ست که شکست‌!

تشکر از پرچین عزیز برای این دستور عااااااالی 🥰❤️
@ashpazye_parchin

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 210 گرمآرد سفید
  2. 10 گرمپودر کاکائو
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. 1 ق چپودر قهوه‌
  5. 1/2 ق چآب جوش
  6. 60 گرمروغن مایع
  7. 80 گرمپودر قند
  8. 1 ق غبکینگ پودر (من نزدم)
  9. وانیل کمی

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ رو داخل ظرفی شکستم و وانیل و پودر قند رو اضافه کردم و با چنگال هم زدم تا یکدست بشه.
    قهوه و آب جوش رو با هم مخلوط کردم و صبر کردم تا سرد بشه.
    قهوه سرد شده + روغن رو به ظرف اضافه و با هم مخلوط کردم تا یکدست بشن.

  2. 2

    در یه ظرف دیگه، آرد سفید، پودر کاکائو و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و دو مرتبه الک کردم تا کاملا صاف و یکدست بشه.
    آرد سفید رو کم کم و در چند مرحله به مایع تخم مرغی اضافه کردم و هم زدم.

    🌸خمیر نیازی به استراحت نداره🌸

    خمیر رو بین دو تا نایلون قرار داده و با وردنه اونو به ضخامت ۳ میلی متر پهن کردم. با کاتر دلخواه اونو برش زدم.
    کف سینی رو کاغذ روغنی پهن کنید بیسکوییت ها رو با کمی فاصله روی کاغذ روغنی بچینید.
    به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه و با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گرادبپزه.

  3. 3
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فرناز👩‍🌾
در
به نام خدای علی...
بیشتر

نظرات (63)

دستورهای مشابه