Bapia teflon
Udah bikin isian kacang ijo, sekarang bikin bapia yuuk, nah Liat" resepnya bu aziz kayanya gampang, bahannya jg ga susah amat. Pas dicobain trnyata berhasil padahal baru pertama nyoba, harus ngulen sich sekitar 17 menit tpi karena berhasil rasanya ga cape2 amat dech. Diisi dg isian kacang ijo yg dibuat kmarin, manisnya pas ga bikin eneg, bbrapa saya isi keju cheddar, yg kacang ijo tetap lbh gurih, adonan kulitnya mirip2 adonan pao jd kulitnya ga krispi tapi empuk makanya ini disebut jg bapia basah..
Bapia teflon
Udah bikin isian kacang ijo, sekarang bikin bapia yuuk, nah Liat" resepnya bu aziz kayanya gampang, bahannya jg ga susah amat. Pas dicobain trnyata berhasil padahal baru pertama nyoba, harus ngulen sich sekitar 17 menit tpi karena berhasil rasanya ga cape2 amat dech. Diisi dg isian kacang ijo yg dibuat kmarin, manisnya pas ga bikin eneg, bbrapa saya isi keju cheddar, yg kacang ijo tetap lbh gurih, adonan kulitnya mirip2 adonan pao jd kulitnya ga krispi tapi empuk makanya ini disebut jg bapia basah..
Cara Membuat
- 1
Tuang sebagian air hangat dalam gelas, masukkan 1 sdm gula halus dan 1 sdt fermipan, aduk sbntar saja kmdian tutup gelas biarkan 5 menit (saya mau pastikan saja raginya masi bagus ato tdk), kalo masi berbusa berarti bagus. Di resep asli ragi, langsung diaduk ke tepung
- 2
Campur sisa gula ke dalam tepung, masukkan air yg sdh dicampur ragi instan dan gula (adonan biang) aduk, tambahkan sisa air yg tdk dicampurkan dg ragi/fermipan. Aduk sampai tercampur rata dg sendok kayu kmdian ulen dg tangan sampai kalis, saya ulen skitar 8 menit.
- 3
Masukkan garam dan margarin, ulen lagi sampai bener2 kalis dan elastis (saya ulen 10 menit). Masukkan adonan kedalam wadah, tutup dan diamkan adonan 30 menit, saya letakkan diatas tabung yg diisi air hangat krna sdg hujan, 20 menit adonan sdh mengembang,
- 4
Bagi adonan seberat 25 gram, pipihkan, isi dg adonan isi (adonan isi suka2 aj, sy isi kacang ijo yg resepnya sy posting sblm resep ini, tinggal scroll aj), bulatkan kembali, rapikan. Lakukan sampai adonan habis, kemudian panggang dg menggunakan teflon
- 5
Teflon dihangatkan dulu selama 2-3 menit, panggang dg api kecil saja, hampir mati supaya pia tdk gosong sblm matang. Sajikan, Pia yg mudah dan enak..
Resep Serupa
-
-
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Bikin bakpia isi kacang ijo lgiKarena buat temanYg nggak aja tapi tetep mantap rasanyaPokoknya bakpia jadul no ribet and yummy nda👌🍞
-
Bapia Ubi (teflon) Bapia Ubi (teflon)
Bapia tapi bikin sendiri? Hampir gak percaya deh, kirain hanya bisa dinikmati dengan beli di Yogya he he.. berkat Cookpad, terima kasih sudah bisa nyontek resep disini dari @YunitaDR :) Saya modif sedikit agar bisa dapat banyakanDengan isian ubi putih, bapia teflon terasa manis dan lembut (walau textur bapianya tidak sama persis dengan yang dijual di pusat oleh2 Yogya), tapi bahagia bisa bikin sendiri :D *biarinnorakdeh
-
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Yang lagi kekinian bunda bisa buat temen ngopi pagi maupun sore ...😋Penasaran karena resep sering lewat di IG ahirnya bikin jg ngga pake ribet dan empuuk enak nda cukup pake teflon lg tp ngembangnya tetep sempurnaPokoknya bakpia jadul no ribet and yummy
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Cemilan kemarin.. Waktu hari minggu bikin Onde_Onde,Isian kacang hijau'nya masih nyisa.. Jadi di bikin bakpia Teflon ajaah... Karna anaku pecinta coklat sebagian diisi kacang hijau dan meses😍😇
-
Bakpia teflon Bakpia teflon
Cek ricek bahan , ada kacang hijau kupas , mariiii diolah buat isian bakpia. Pengen bakpia yg lembab gak terlalu kering, so di panggangnya pakai teflon saja. Cuzzzzx
-
-
Bakpia teflon Bakpia teflon
#Recook_Bakaran#cookpadcommunitySebenere udah pernah me recook resep ini. Yg paling mudah, enak dan simple banget. Resep dari mbak Anis Marissa Aoutio. Tapi kali aku pakai isi kacang ijo. Kebetulan kemarin dikasih tetangga yg habis panen kacang ijo...^_^Alhasil... lumayan n bentuknya lebih siip dari yg pertama aku bikin...:D
-
Bakpia teflon Bakpia teflon
Tenggok persediaan di lemari dapur, eh ada kacang ijo. Pengennya dibikin bakpia, tp ini kacang ijonya masih berkulit. Mikir, bimbang...mau bikin apa enggak. Kalo bikin mesti mlecetin kacang ijonya dulu. Udah kebayang lamanya 😣 ah tp ga pa2! Sembari mengenang masa kecil, suka bantuin embah mlecetin kacang kalo mau bikin kacang bawang 😂 akhirnya jadi jg bikin bakpia. Untuk percobaan bikin yg versi teflon dulu, lagian agak males ngeluarin otang! Hehehe...menurutku tekstur kulitnya kq ky bakpoa dipanggang gtu 🤔 yahh tp lumayanlah buat nyemil sendiri, lain kali coba bikin yg beneran 😁#PejuangGoldenApron2#week9#Cook'NShare
-
Bakpia teflon Bakpia teflon
Akhirnya seneng jg bisa bikin bakpia basah ini, maaf disini sy ga sertakan resep isiannya ya bun, isian suka suka aja... Tapi bener ini enak lo.... Yuk di coba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar