ناخد السميد، الملح،ملعقة واحد من السكر،خميرة الحلويات، حبة البيض،الزيت ثم نمزج الكل جيدا ثم نبدأ باضافة الحليب تدريجيا نقسم الخليط الى جزئين جزء نضيف له حبيبات شوكولا وكيس الفانيلا مع الباقي من السكر والجزء الثاني نضيف له الزيتون المقطع مع مثلثي الجبن نمزج الخليطين جيدا

في هذه التثناء نقوم بتسخين الفرن على درجة 180° نأخد طاولة الفرن مغطاة بورق الطهي ونشكل كرات متساوية من كل خليط ثم ندخلها إلى الفرن

نقوم باطفاء النار من الاسفل ونضع طاولة الفرن اسفل اىنار مباشرة لنحصل على شقوق كللغريبة ثم ننزلها للاسفل لتستوي في الطهي وتأخد اللون الذهبي المرغول فيه نزين الحريشات المالحة بالقليل من الجبن ونترك الحلوة كما هي

ونقدمها مع كاس من الشاي او عصير سواء في الفطور او للضيوف هذه الكمية تعطينا تسع حبات من كل نوع اي مجموع18 حبة