Citromos kuglóf

Zsuzsanna Erdős (pancsikonyhaja.blogspot.com)
Zsuzsanna Erdős (pancsikonyhaja.blogspot.com) @cookzsuzsierdos
Budapest

Ha hirtelen kell valami édesség a családnak vagy vendégeknek, akkor ez a citromos kuglóf remek választás

Megosztás

Hozzávalók

50 perc
  1. 3 dbtojás
  2. 15 dkgkristálycukor
  3. 1 dbvaníliás cukor
  4. 1 dbcitrom reszelt héja és leve
  5. 0,8 dlvíz
  6. 0,8 dlétolaj
  7. 20 dkgfinomliszt
  8. 1 csomagsütőpor

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A tojások sárgáját kikeverjük a két fajta cukorral, a reszelt citromhéjjal, a citromlével, majd hozzáöntjük a vizet és az olajat. Ezután belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.

  2. 2

    A masszához óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét. Ügyeljünk arra, hogy ne törjön össze.

  3. 3

    Kivajazott és morzsával megszórt kuglófformába öntjük és 180°C-ra előmelegített sütőben sütjük kb. 40-45 percig. Tűpróbával mindenképp ellenőrizzük, hogy megsült-e a kuglófunk. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Erdős (pancsikonyhaja.blogspot.com)
Közzétéve:
Budapest
Nagyon szeretek főzni is és sütni is, teljesen kikapcsol, feltölt. Abszolút mindenevő vagyok a szó valódi és átvitt értelmében is :-)A recepteket csak a süteményeknél követem, az egyéb ételeknél leginkább csak ötletadónak használom őket és nagyon sokat improvizálok főzés közben, ezért ritkán készül kétszer ugyanolyan étel :-)Belevágtam a blogírásba is, ha kedved van megnézni, itt találod: http://pancsikonyhaja.blogspot.com/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek