Telur Gabus Manis

Gardini Retno Gumilar
Gardini Retno Gumilar @ChefGardini03
Kota Metro

Ceritanya kepingin buat ini udah lama banget, tapi baru terealisasi sekarang karna dah ngempet pinginnya makan yg manis2. Masuk kehamilan trimester kedua pinginnya gula2 an, coklat pokoknya yg manis2😭
Kebetulan liat lemari ada bahannya yaudah deh cus eksekusi, mau tau bahan dan cara pembuatannya??? Silahkan dibaca ya😊

Telur Gabus Manis

13 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya kepingin buat ini udah lama banget, tapi baru terealisasi sekarang karna dah ngempet pinginnya makan yg manis2. Masuk kehamilan trimester kedua pinginnya gula2 an, coklat pokoknya yg manis2😭
Kebetulan liat lemari ada bahannya yaudah deh cus eksekusi, mau tau bahan dan cara pembuatannya??? Silahkan dibaca ya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 20 sdmtepung sagu (aku pakai aci pak tani)
  2. 3 butirtelur
  3. 1 sdtgaram halus
  4. 4 sdmblueband
  5. 1/4 kgminyak makan
  6. Wajan
  7. 12 sdmgula pasir
  8. 20 sdmair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok telur, garam dan blueband sekitar 3 menit

  2. 2

    Masuk kan tepung sagu kedalam adonan telur yang sudah di kocok

  3. 3

    Jika sudah tercampur uleni pakai tangan sampai kalis dan bisa dibentuk

  4. 4

    Siapkan wajan yang sudah diberi minyak makan dingin

  5. 5

    Masuk kan adonan yang sudah di bentuk satu per satu

  6. 6

    Jika dirasa sudah cukup, lalu goreng dengan api kecil

  7. 7

    Biarkan sampai mengapung lalu bolak balik agar matang merata

  8. 8

    Jika sudah matang, sisihkan terlebih dahulu

  9. 9

    Siapkan wajan, beri 20 sdm air dan 12 sdm gula pasir

  10. 10

    Masak sampai mengental

  11. 11

    Masuk kan telur gabus yang sudah di goreng

  12. 12

    Aduk-aduk sampai gula merata

  13. 13

    Jika air gula sudah kering, matikan kompor dan tunggu sampai telur gabus tidak lengket.

  14. 14

    Tiriskan telur gabus diatas koran, jika sudah dingin siap untuk di masuk kan ke dalam toples.

  15. 15

    Telur gabus manis siap dinikmati😊

  16. 16

    Happy Cooking ! 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gardini Retno Gumilar
Gardini Retno Gumilar @ChefGardini03
pada
Kota Metro

Komentar

Resep Serupa