Telur Gabus Manis
Di daerah rumah saya ada toko kecil yg jualan snack traditional. Seminggu sekali pasti ke sana buat beli "obat" anti galau 🤣 nah anak saya selalu minta dibeliin cemilan yg satu ini. 15 ribu cuman dapet 250 gr, syedih karena cuman bisa makan dikit coz mesti rebutan sama bocah 😂😂😂
Telur Gabus Manis
Di daerah rumah saya ada toko kecil yg jualan snack traditional. Seminggu sekali pasti ke sana buat beli "obat" anti galau 🤣 nah anak saya selalu minta dibeliin cemilan yg satu ini. 15 ribu cuman dapet 250 gr, syedih karena cuman bisa makan dikit coz mesti rebutan sama bocah 😂😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, garam, gula pasir dengan hand whisk sampai gula larut. Masukkan tepung & margarin cair. Aduk pakai tangan. Jika kelembekan tambahkan tep sagu, jika terlalu keras bisa tambahkan sedikit margarin cair. Flexibel aja sampai adonan ga lengket di tangan
- 2
Siapkan wajan yg dikasih minyak goreng agak banyak.
- 3
Pulung adonan lalu cemplungkan ke dalam minyak. Lakukan sampai adonan habis.
- 4
Siapkan wajan lain. Tuang sebagian adonan & minyak gorengnya ke wajan tsb. Tambahkan minyak gor lg jika dirasa kurang.
- 5
Nyalakan api, goreng dengan api sedang sampai mengembang dan berubah warna menjadi coklat muda. Goreng sampai habis.
- 6
Buat karamelnya : siapkan wajan yang agak besar. Masukkan gula dan air. Panaskan wajan dengan api sedang tunggu sampe gula berbuih pinggirannya.
- 7
Matikan api, masukkan telur gabus. Aduk2 sampai karamel menempel di telur gabus.
- 8
Setelah dingin pindahkan ke toples kedap udara. ini aja ngetik resep sambil ngemilin telur gabusnya hiihihihi
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Indah Mulia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)