Telur Gabus Manis
Di daerah rumah saya ada toko kecil yg jualan snack traditional. Seminggu sekali pasti ke sana buat beli "obat" anti galau 🤣 nah anak saya selalu minta dibeliin cemilan yg satu ini. 15 ribu cuman dapet 250 gr, syedih karena cuman bisa makan dikit coz mesti rebutan sama bocah 😂😂😂
Telur Gabus Manis
Di daerah rumah saya ada toko kecil yg jualan snack traditional. Seminggu sekali pasti ke sana buat beli "obat" anti galau 🤣 nah anak saya selalu minta dibeliin cemilan yg satu ini. 15 ribu cuman dapet 250 gr, syedih karena cuman bisa makan dikit coz mesti rebutan sama bocah 😂😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, garam, gula pasir dengan hand whisk sampai gula larut. Masukkan tepung & margarin cair. Aduk pakai tangan. Jika kelembekan tambahkan tep sagu, jika terlalu keras bisa tambahkan sedikit margarin cair. Flexibel aja sampai adonan ga lengket di tangan
- 2
Siapkan wajan yg dikasih minyak goreng agak banyak.
- 3
Pulung adonan lalu cemplungkan ke dalam minyak. Lakukan sampai adonan habis.
- 4
Siapkan wajan lain. Tuang sebagian adonan & minyak gorengnya ke wajan tsb. Tambahkan minyak gor lg jika dirasa kurang.
- 5
Nyalakan api, goreng dengan api sedang sampai mengembang dan berubah warna menjadi coklat muda. Goreng sampai habis.
- 6
Buat karamelnya : siapkan wajan yang agak besar. Masukkan gula dan air. Panaskan wajan dengan api sedang tunggu sampe gula berbuih pinggirannya.
- 7
Matikan api, masukkan telur gabus. Aduk2 sampai karamel menempel di telur gabus.
- 8
Setelah dingin pindahkan ke toples kedap udara. ini aja ngetik resep sambil ngemilin telur gabusnya hiihihihi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)