Korean Garlic Bread

Hikmah Octavanti
Hikmah Octavanti @cook_16111792
Jakarta Timur

Ceritanya penasaran banget sama KGC dan kepengen nyobain rasanya kaya apa, gugling resep ketemu resepnya mba Christien Wirianto, langsung eksekusi.. Untuk beberapa bahan ada yang saya ganti karena menyesuaikan dengan yang ada didapur. Dan hasil akhir rotinya bagian atas roti aga kering, karena saya terlalu lama saat memanggangnya, jadi saat dipotong menjadi 6 bagian atasnya langsung pecah 🤣 ketawan banget masih amatir jd ga se syantik KGC yang ada diluaran sana, hehehe.. Walaupun demikian untuk rasanya alhamdulillah enak dan yang pasti jadi tau bagaimana rasanya KGC kaya apa 😁

#PejuangGoldenApron2

Korean Garlic Bread

9 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya penasaran banget sama KGC dan kepengen nyobain rasanya kaya apa, gugling resep ketemu resepnya mba Christien Wirianto, langsung eksekusi.. Untuk beberapa bahan ada yang saya ganti karena menyesuaikan dengan yang ada didapur. Dan hasil akhir rotinya bagian atas roti aga kering, karena saya terlalu lama saat memanggangnya, jadi saat dipotong menjadi 6 bagian atasnya langsung pecah 🤣 ketawan banget masih amatir jd ga se syantik KGC yang ada diluaran sana, hehehe.. Walaupun demikian untuk rasanya alhamdulillah enak dan yang pasti jadi tau bagaimana rasanya KGC kaya apa 😁

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 buah
  1. Bahan I / bahan roti
  2. 250 grtepung protein tinggi
  3. 1 sdtragi
  4. 110 mlsusu cair
  5. 30 grgula pasir
  6. 1 butirtelur
  7. 20 grunsalted butter (sy margarin)
  8. 1/4garam
  9. Bahan II
  10. 200 grcream cheese
  11. 30 grgula
  12. 50 mlwhipped cream cair (bisa diganti susu cair 20 ml, sy susu)
  13. Bahan III
  14. 120 grunsalted butter (sy margarin)
  15. 50 grbawang putih (cincang)
  16. 15 grsusu kental manis
  17. 10 grgula
  18. 2 sdmparsley (sy oregano)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur bahan I atau bahan roti kecuali mentega, kemudian setelah tercampur masukkan mentega. Uleni sampai rata dan kalis, lalu bulatkan. Tutup dengan kain serbet, diamkan selama 1 jam.

  2. 2

    Setelah 1 jam, roti akan mengebang 2x lipat. Kempeskan dengan meninju dibagian tengahnya, sampai udaranya keluar. Lalu bulatkan kembali dan bagi menjadi 4 bagian sama rata, saya tidak dtimbang jadi hanya dikira-saja. Dan istirahatkan kembali selama 30 menit. Kemudian panggang selama 15-20 menit.

  3. 3

    Aduk rata bahan II dengan cara mencampur semua bahan menjadi satu, saya pakai garpu saja. Lalu masukkan ke piping bag. Karena piping bag saya habis jadi saya pakai plastik es biasa 😁

  4. 4

    Selanjutnya buat bahan III, lelehkan margarin lalu masukkan bawang putih cincang, telur, skm, gula, madu dan oregano secukupnya.

  5. 5

    Belah atau potong roti bagian atas menjadi 6 bagian, jangan sampai putus ya. (dibagian ini roti saya pecah saat dipotong karena terlalu kering bagian atasnya 😜). Setelah itu semprotkan cream cheese kesela-sela rotinya, terakhir celupkan bagian atasnya agar terkena permukaan rotinya sampai rata. Panggang kembali selama 10 menit. Alhamdulillah kata suami dan anak-anak enak.. Bawang putihnya juga ga terlalu berasa karena ketutup sama rasa cream cheesenya yang nyummy banget.. Cobain yuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hikmah Octavanti
Hikmah Octavanti @cook_16111792
pada
Jakarta Timur
Seorang ibu rumah tangga yg msh trs bljr dan mencoba berbagai resep u membuat makanan u suami dan anak-anak tercinta 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa