Muffin Vanilla Chocochips

Ranie Ahmad
Ranie Ahmad @cook_24289656
Depok

Rasanya enak dan bikinnya gampang. salah satu menu yang sering saya buat untuk sarapan anak2, karena bikinnya cepat dan ga ribet. saya tambahkan buttermilk dalam adonan supaya teksturnya lebih lembut.

resep saya ambil dari blognya catatatandapurnina@blogspot.com dengan beberapa penyesuaian.

Muffin Vanilla Chocochips

13 orang berencana membuat resep ini

Rasanya enak dan bikinnya gampang. salah satu menu yang sering saya buat untuk sarapan anak2, karena bikinnya cepat dan ga ribet. saya tambahkan buttermilk dalam adonan supaya teksturnya lebih lembut.

resep saya ambil dari blognya catatatandapurnina@blogspot.com dengan beberapa penyesuaian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 200 gramterigu protein sedang
  2. 125 gramgula putih/ gula kastor
  3. 1 sdtbaking soda (optional)
  4. 1 sdmbaking powder, bila memakai yg double acting gunakan 1/2 sdm saja
  5. 1 butirtelur, kocok lepas
  6. 120 mlsusu cair (saya gunakan buttermilk dengan menambahkan 1 sdm air jeruk lemon/nipis kedalam susu, diamkan sampai bergumpal gumpal)
  7. 100 grammentega, lelehkan
  8. 1/4 sdtvanilla paste
  9. 50 gramchocochips

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur dalam wadah: terigu, gula, baking powder, baking soda dan sebagian chocochips. aduk rata.

  2. 2

    Dalam wadah lain, campur mentega cair, susu/butter, telur dan vanilla. aduk rata.

  3. 3

    Tuang bahan cair ke dalam adonan tepung, aduk asal rata. jangan overmix.

  4. 4

    Siapkan cup muffin, saya kehabisan cup muffin jadinya pakai cup bolkus dengan alas loyang cupcake 😁

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam cup sampai 3/4 tinggi cup. jangan sampai penuh. karena adonan akan mengembang.

  6. 6

    Taburi dengan sisa chocochips.

  7. 7

    Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Pada suhu 180-190, selama 25-30 menit atau sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranie Ahmad
Ranie Ahmad @cook_24289656
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa