Blackpaper Meatballs Yummy

Vrysca Huang
Vrysca Huang @cook_13858276
DKI Jakarta

Gatau deh, pandemi ga ilang2 :( udah bosen bikin menu yang itu2 aja, pgn ke resto gabisa. Apa daya akhirnya bikin sendiri rasanya ttp enak kok 😁

Blackpaper Meatballs Yummy

3 orang berencana membuat resep ini

Gatau deh, pandemi ga ilang2 :( udah bosen bikin menu yang itu2 aja, pgn ke resto gabisa. Apa daya akhirnya bikin sendiri rasanya ttp enak kok 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. Meatballs
  2. 1/2 kgDaging sapi
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtlada putih
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3 sdmtepung serba guna
  7. Saus Blackpaper
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 3 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmsaus sambal
  12. 1 sdmmaizena
  13. 2 sdtkaldu jamur
  14. 1 sdtlada hitam
  15. sejumputlada putih
  16. Bijipala (secukupnya)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan daging sapi, kemudian haluskan daging sapi bersama dengan bawang putih dan juga lada dan garam

  2. 2

    Setelah daging sapi halus, masukan tepung serba guna ke dalam daging dan aduk sampai rata, kemudian bulatkan

  3. 3

    Setelah daging telah dibentuk bulat, goreng dengan minyak goreng bersuhu sedang, goreng kecoklatan. kemudian angkat dan tiriskan

  4. 4

    Selanjutnya, buat saus blackpapernya. Masukkan bawang putih dengan bawang daun lalu tumis hingga harum

  5. 5

    Setelah di tumis, masukkan lada hitam, biji pala dan juga lada putih kedalam tumisan bawang putihdan bawang daun

  6. 6

    Lalu, masukkan saus tomat, saus sambal, kaldu jamur dan tepung maizena yang telah di encerkan lalu koreksi rasa

  7. 7

    Jika sudah dirasa pas, masukan meatball yang telah di goreng tadi, kemudian di aduk rata. Tunggu sampai sausnya agak mengental

  8. 8

    Jika sudah agak mengental, matikan api dan sajikan ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vrysca Huang
Vrysca Huang @cook_13858276
pada
DKI Jakarta
Pecinta kuliner 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa