Ayam paprika blackpaper w/ meatball carrot

dian justita
dian justita @cook_16616855
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40menit
2-3 porsi
  1. 1/4daging ayam
  2. 10 butirbakso
  3. 1wortel 1 paprika merah 1 paprika hijau 1/2 bombay
  4. 5 siungbawang putih 2 siung bawang merah 1 daun salam 2 rawit orange
  5. 1 sdmsaus tiram 1 sdt lada hitam Garam secukupnya

Cara Membuat

30-40menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong sekalian, kemudian setelah bersih rebus ayam setengah matang lalu tiriskan dagingnya.
    Air kaldu ayam jangan dibuang.

    - potong² paprika dadu dan wortel sesuai selera kemudian rebus sebentar lalu tiriskan.
    - potong² bakso sesuai selera
    Boleh bakal boleh sosis ya.

  2. 2

    Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih.
    - iris cabe rawit orange.
    - tumbuk halus hitamnya

  3. 3

    Siapkan wajan yg berisi sedikit minyak goreng untuk menumis.
    Tumis bawang putih dan bawang bohay sampe harum, kemudian baru masukkan bawang merah, cabe dan daun salam, tumis sebentar sampe harum.

  4. 4

    Kemudian masukkan bakso dan ayam potong yg sudaha direbus setengah matang ke dalam wajan tumis sebentar lalu masukkan 1 sdm saus tiram, 1/2 sdt lada hitam yg sudah dihaluskan, 1 sdm kecap manis dan sedikit garam, lalu masukkan paprika dan tumis sebentar sampe bumbu tercampur smua.

  5. 5

    Terakhir masukkan 200mL air kaldu ayam ke dalam wajan.
    Tumis2 sebentar dan koreksi rasa. dan siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian justita
dian justita @cook_16616855
pada

Resep Serupa