Bolu Susu Lembang Kukus

Sumber : Bunda Ei
Bolu ini sempat viral beberapa waktu yg lalu, tapi saya baru nawaitu eksekusi kemarin, karena kebetulan udah lama jg ndak ngebolu, hehee
Bolunya lembuut, vla nya jg mantul, ndak perlu jauh2 ke Bandung buat nyobain si bolu ini, hihii
Note :
• Utk vla nya, kalau tidak ada susu cair, bisa gunakan susu dancow sachet, larutkan dengan air hingga total 125 ml.
• Pastikan kukusan benar2 panas & air sudah mendidih ketika memasukkan loyang.
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang, oles dg margarin atau carlo, lalu alasi bagian dasar loyang dg baking paper. Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dg kain/serbet bersih.
- 2
Mixer telur, gula, & sp hingga kental mengembang & pucat, ±8-10 menit dg speed tinggi. Matikan mixer.
- 3
Masukkan terigu & baking powder yg telah diayak bersamaan. Aduk balik dg spatula hingga rata.
- 4
Masukkan keju parut, aduk hingga rata.
- 5
Aduk rata margarin cair dg kental manis, lalu tuang dalam adonan. Aduk balik hingga tdk ada cairan yg tersisa di dasar wadah.
- 6
Tuang adonan dlm loyang, ratakan, lalu hentak2kan. Kukus selama 30 menit.
- 7
Buat vla : campur semua bahan vla, masak di api kecil hingga mengental. Sisihkan.
- 8
Setelah kue matang, keluarkan dari kukusan, dinginkan ±30 menit. Setelah kue dingin, keluarkan dari loyang.
- 9
Siram vla di atas bolu, lalu ratakan. Taburi keju parut di atasnya.
- 10
Potong2 bolu, sajikan.
Lampiran Resep
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu Susu Lembang Kukus Bolu Susu Lembang Kukus
Saya belum pernah makan kue ini sebelumnya... Jadi penasaran gimana rasanya... Nyoba yukkk resepnya Bunda Ei...Hasilnya... Bolunya lembut dengan rasa keju dan vla susu... Nah biasanya bolu ini menggunakan topping keju... Kali ini saya modif dengan menggunakan topping mangga...Source : Endah Palupi#berburucelemekemas #resolusi2019 #SatuResepSatuPohon #WeekendChallenge #RecookBundaEi #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo HerlinaCs Lim -
💛 Bolu Susu Lembang Kukus 💛 Bolu Susu Lembang Kukus
Bolu susu yang sederhana bahannya, bikinnya juga cepet plus gampang, dan ini kejunya berasa banget, enak 😊Recook dari mba Yanda Starilla.#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecook#DutaRecookSampit Rahayu Sulistiorini -
Bolu Susu Lembang Kukus Bolu Susu Lembang Kukus
Source : Bunda eiIni enaaakk.. mirip banget sama bolu susu lembang yang pernah aku beli di toko kue. Teksturnya lembut ditambah vla susu nya yang nyusu banget..pokonya recomended banget loh..#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bandung Mama Salman -
Bolu Susu Lembang Kukus Bolu Susu Lembang Kukus
Hari Sabtu waktunya semarak bersama WAG clover ❤️ temanya adalah aneka kue bolu🍰☕ ide temanya kebetulan dari saya sendiri🤭😁Sudah lama pengen bikin bolu Lembang ini. Ternyata lebih enak bikin sendiri lho, irit lagi 😁 😘 bolunya lembut banget, suka deh...Source: Bunda EiMinggu_20#KreasiBoluRomaku#Semarak_BoluRomaku#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel#MilkyDirimuSeutuhnya#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r Nining Sari_3R -
Bolu susu lembang kukus Bolu susu lembang kukus
Intip dr resep nya bunda ei....ini beneran enak,lembut,ngeju dan susu bgt (yaiyalah nama nya jg bolu susu) 😅😅 yukkk dicoba moms😋 peterseliart.kitchen -
Bolu Susu Lembang Kukus Bolu Susu Lembang Kukus
Di Bandung banyak yang jual bolu ini di beberapa jalan utama. Di kios oleh-oleh atau di mobil-mobil. Saya pernah makan Bolu Susu Lembang. Bolunya super lembut dan ringan. Rasanya enak banget.Ini sama enaknya, tapi bolunya tidak selembut Bolu Susu Lembang Bandung yang ada di sini. Mungkin Bolu Susu Lembang yang di jual-jual di Bandung pakai SP/emulsifier. Kalo yang suka bolu tipe lembut dan ringan, bisa menggunakan SP (emulsifier) ketika mengocok telur dan gula.Saya tulis resepnya sesuai asli Mba Endah Palupi ya.Recepie: Endah Palupi#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #bolu #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #bolukukus #bolususu #bolususulembang #lembang #bolususulembangkukus #cakekukus#homemadelovers #resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas #resolusi2019 Bunda Ei -
Bolu susu Lembang kukus Bolu susu Lembang kukus
Ini recook resep bunda Ei, ternyata bolunya lembut dan enak.#saturesepsatupohon#RecookBundaEi#cakekuu Susilowati -
Bolu Susu Lembang Kukus Bolu Susu Lembang Kukus
BismillahAssalamu’alaikum... di #weekendchallenge kali ini saya recook bolu susu lembang resepnya bunda Ei #recookBundaEi.. tekstur bolunya tidak terlalu kempus ya, tp tetap lembut. Cocok sangat buat teman ngeteh atau baca-baca buku nih umma..yuks di coba bikin resepnya.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Ecka Rahma -
79. Bolu Susu 79. Bolu Susu
.Nemu resep bolu susunya Bunda Ei jadi kebawa mimpi ingin segera eksekusi karena bahannya mudah didapatkan dirumah.Hasilnyaa enaak, lembut (kata orang rumah 🙊)Resepnya agak aku modif dikit dengan penambahan SP biar bolunya makin lembuut.#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron3 Dyah Ayu Putri Dumilah -
Bolu Susu Lembang Kukus Bolu Susu Lembang Kukus
Recook bolu susu lembang nya mba Endah Palupi. Ini enak lhooo anak2 suka banget 😊 Titisari Lesanpura -
Bolu susu lembang kukus Bolu susu lembang kukus
Tantangan ke 3Keju nya terasa banget. Makasih resep nya bunda ei . .Tapi nga bikin vla nya krna ngak punya susu cair dan cari yg simple nya aja aku pakai butter cream.Resep saya tulis yg asli ya pakai vla#RecookBundaEi Ibuk Rey -
Bolu Susu Lembang kukus Bolu Susu Lembang kukus
Sepertinya saya sudah lama tidak bikin bolu😁, akhirnya saya pilih Bolu Susu Lembang resepnya Bunda Ei, karena saya pakai loyang uk 30×10×4 dikukusan biasa tidak muat, maka mau gak mau harus mengeluarkan klakat dari tempat persembunyiannya😆, maklum mau bikin agak banyak biar sekalian dan alhamdulillah anak-anak suka jadi gak mubazir deh😊, untuk resep dibawah ini sudah ditambah setengah resep dari resep asli karena saya pakai loyang ukuran 30x10x4 sedangkan resep asli untuk loyang ukuran 20x10x4, tapi untuk vla saya tidak ditambah, jadi vla tetap pakai resep asli.#RecookBundaEi#weekendchallenge#cookpadcommunity_depok#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon dapur Airin
Komentar (9)