Bolu Susu Lembang Kukus

HerlinaCs Lim
HerlinaCs Lim @HerlinaCsLim
Sampit, Kalimantan Tengah

Saya belum pernah makan kue ini sebelumnya... Jadi penasaran gimana rasanya... Nyoba yukkk resepnya Bunda Ei...
Hasilnya... Bolunya lembut dengan rasa keju dan vla susu... Nah biasanya bolu ini menggunakan topping keju... Kali ini saya modif dengan menggunakan topping mangga...

Source : Endah Palupi

#berburucelemekemas #resolusi2019 #SatuResepSatuPohon #WeekendChallenge #RecookBundaEi #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo

Bolu Susu Lembang Kukus

5 orang berencana membuat resep ini

Saya belum pernah makan kue ini sebelumnya... Jadi penasaran gimana rasanya... Nyoba yukkk resepnya Bunda Ei...
Hasilnya... Bolunya lembut dengan rasa keju dan vla susu... Nah biasanya bolu ini menggunakan topping keju... Kali ini saya modif dengan menggunakan topping mangga...

Source : Endah Palupi

#berburucelemekemas #resolusi2019 #SatuResepSatuPohon #WeekendChallenge #RecookBundaEi #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong
  1. 2 butirTelur ayam
  2. 100 grGula pasir
  3. 60 grTerigu serbaguna / segitiga, ayak
  4. 1/2 sdtBaking powder, ayak bersama terigu
  5. 1/2 blok/ 80 gr Keju cheddar, parut
  6. 70 grButter / margarin, cairkan
  7. 1sct Susu kental manis putih (saya 37 gr)
  8. Vla :
  9. 125 mlSusu cair
  10. 1 sdm munjungGula pasir
  11. 1,5 sdtMaizena
  12. 1/2 sdtVanila pasta (saya 1/8 sdt Vanila bubuk)
  13. Topping :
  14. Keju cheddar, parut
  15. (Saya pakai 1/2 buah Mangga gadung, potong tipis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang 20x10x4. Oles dengan margarin. Alasi dasar loyang dengan kertas roti. Oles lagi kertasnya dengan margarin. Panaskan kukusan

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir 10 menit hingga kental, mengembang dan pucat (saya lebih dari 10 menit)

  3. 3

    Masukkan campuran terigu baking powder. Aduk balik dengan spatula hingga rata

  4. 4

    Masukkan keju parut. Aduk balik hingga rata

  5. 5

    Campur butter / margarin dengan susu kental manis. Aduk rata

  6. 6

    Masukkan dalam adonan. Aduk balik hingga rata / tidak ada cairan di dasar wadah

  7. 7

    Tuang dalam loyang

  8. 8

    Kukus 30 menit. Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih

  9. 9

    Vla : Campur semua bahan

  10. 10

    Masak api kecil sampai kental. Dinginkan

  11. 11

    Setelah bolu dingin. Keluarkan dari cetakan

  12. 12

    Siram vla di atas bolu. Ratakan. Tabur keju parut diatasnya (Saya tidak menggunakan keju parut. Saya menggunakan mangga gadung yang dipotong tipis)

  13. 13

    Bolu Susu Rembang Kukus siap untuk disajikan. Kata Bunda Ei... Bolu ini enak juga dimakan dalam keadaan dingin... Nah saya ga sempat nyoba karena bolunya keburu abis... 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HerlinaCs Lim
HerlinaCs Lim @HerlinaCsLim
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Suka buat kue sejak dari SD... 😍Lebih suka buat kue daripada masak... 😁Hobby nulis tapi hampir tidak ada kesempatan untuk berkreasi... Akhirnya mulai asyik nulis di Cookpad sejak 5.12.18... Biasa utak atik resep dokter... Sekarang mulai utak atik resep masakan & kue...Cookpad tempat saya menyimpan resep masakan, kue dll yang saya buat sehari2... Juga yang saya belajar membuat pertama kali... Di Cookpad saya banyak belajar... Belajar tentang masakan, kue dll yang baru yang saya belum pernah buat sebelumnya... Juga belajar bagaimana cara membuat foto sehingga menarik...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa