Korean Garlic Cheese Bread

@Molly
@Molly @Molly19
Jakarta

Ngidem creamy cheese pas mendung-mendung gini😬😋😋

Korean Garlic Cheese Bread

7 orang berencana membuat resep ini

Ngidem creamy cheese pas mendung-mendung gini😬😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-1.5 jam
5orang
  1. 5roti Bun siap saji
  2. White sauce filing :
  3. 200 mlsusu cair UHT (low-fat/ full cream)
  4. 2-3 sdmmentega
  5. 3 sdmtepung maizena, saring
  6. 125 gkeju craft, parut
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 sdmgula (optional)
  9. Butter glaze/ Garlic sauce:
  10. 130 gmentega/ unsalted butter, lelehkan
  11. 1 sachetSKM
  12. 1butir telur, kocok lepas
  13. 1 sdmmadu
  14. 4 siungbawang putih, cincang halus
  15. 1 sdmparsley/ dry oregano (me: oregano)
  16. 1 sdmsaus sambal
  17. 1 sdmChili flakes (optional)
  18. Garam sedukupnya

Cara Membuat

1-1.5 jam
  1. 1

    Persiapan membuat butter glaze/ garlic sauce. Lelehkan butter. Cukup lelehkan saja, tidak usah sampai mendidih. Angkat dari atas kompor. Tambahkan telur, baput, madu, SKM, parsley/ oregano, dan aduk hingga rata. Sisihkan.

  2. 2

    Persiapan membuat white sauce. Panaskan mentega dan tepung didalam pan hingga masak (sambil terus diaduk supaya tidak gosong. Aduk terus hingga bau tepung hilang). Tambahkan susu, keju, garam, gula dan aduk terus hingga keju meleleh dan menyatu (Masak dengan api sedang). Sisihkan.

  3. 3

    Setelah white sauce dingin, masukkan kedalam piping bag. (Tutup saus dengan plastic wrapping agar tidak terbentuk lapisan kulit diatasnya). (Kalau tidak punya piping bag, masukkan saja kedalam kantong plastik kiloan ya.)

  4. 4

    Belah roti Bun menjadi 6-8bagian. Masukkan white sauce di sela-sela roti dan celup roti kedalam adonan butter glaze.

  5. 5

    Olesi loyang dengan mentega. Panggang roti Bun kedalam oven dengan api 170 derajat selama 15menit.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@Molly
@Molly @Molly19
pada
Jakarta
Baru belajar masak gegara efek wfh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa