تسلق الكرنبه في ماء مغلي مضاف إليه الملح ثم تقطع الى قطع مربعه أو حسب الرغبه

في هذه الأثناء يوضع البصل في زيت ساخن ويقلب حتى يصبح لونه احمر ويضاف إليه عصير الطماطم والفلفل الاسود والملح وتترك حتى تتسبك

غسل الارز الابيض ونضيفه الى الصلصة ويقلب ثم نضيف البقدونس المفروم والكزبره

في حلة الطهي نضيف كمية قليله من الزيت النباتي وبعض ورق الكرنبه الاخضر ونقوم بحشو اوراق الكرنب (الملفوف) بحشوة الارز ويتم ترتيبه في الحله

توضع حلة الطهي على النار ويضاف الى المحشي ماء مغلي حتى يغطي الماء المحشي.. ويضاف ثوم مقطع وفلفل اسود

عندما تغلي الماء نقوم بخفض النار قليلا حتى كمال التسويه