نان پیچ (مناسب صبحانه)

یه نون صبحانه عالی
با بافتی نرم و خوشمزه😋
راحت میشه روش کمی مربا یا شکلات صبحانه گذاشت و نوش جان کرد 🥰
واسه عصرونه هم کنار یه چای دبش عجب می چسبه😋
آن شاالله درست کنید و لذت ببرید .
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد را الک کنید... خمیر مایه و ۱ ق غ شکر را در یک کاسه ریخته و شیر ولرم را روی آن بریزید تا خمیر مایه فعال شود.
- 2
تخم مرغ _ وانیل _ خامه _ شکر و روغن را در یک ظرف دیگر خوب هم بزنید و بعد خمیر مایه ی عمل آمده را افزوده و مخلوط کنید... سپس آرد را کم کم افزوده و مخلوط میکنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد. خمیر را میگذاریم ۱ ساعت استراحت کند(روی خمیر را بپوشانید با کیسه فریزر و پارچه و در جای گرم قرار دهید تا حجم خمیر دو برابر شود) بعد از یک ساعت پف خمیر را بگیرید و خمیر را با وردنه باز کنید و به صورت نواری برش بزنید و دایره وار خمیر را شکل دهید.
- 3
خمیرهای شکل داده شده را ۳۰ دقیقه ی دیگر میگذاریم تا استراحت کنند و بعد از این زمان با مخلوط زعفران و عسل رومال میکنیم و کمی کنجد می پاشیم.
- 4
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه (دمای فرها متفاوته) قرار داده و برای برشته شدن گریل را ۳ دقیقه روشن میکنیم. نوش جان
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

نان شیرمال الهام پز


نان کرمدار


نان پیچ


نان صبحانه (شکلاتی و مربایی)


نان صبحانه


نان پیده رمضان(بدون فر)


نان پوآچا آچما


نان مربایی


نان پنبه ای کدوحلوایی


نان صبحانه پنیری


نان پنبهای کدو حلوایی


نان روغنی صبحانه


نان اَرده خرمایی


نان صبحانه شکلاتی


نان مغز دار


نان صبحانه دارچینی


نان صبحانه


نان پوآچا آچما


نان شیرمال دارچینی🥖


نون عصرونه خوشمزه


نان صبحانه پنیر و جعفری


نان صبحانه کوچک


نان صبحانه 2


نان شیرمال


نان پیده ترکیه


شیرینی ساده با نان تست 🍞


نان نارگیلی


نان کره ای ژاپنی مغزدار شکلاتی


نان صبحانه کنجدی


نان رول نارگیلی

نظرات (83)
طبیعیه؟ 🤔