Bolen pisang bakulan

Aini Umma Hanif
Aini Umma Hanif @umma_hanif18
Kab. Bekasi

Masih edisi bolen pisang. Alhamdulillah, setelah trial, promo, pesanan masuk dan semua bilang enaak...g kalah sama yang dijual ditoko2.
Resep bisa cek diresep sebelumnya, ini modifikasi sedikit dari segi bahan dan pembuatan.
Terigu saya pakai golden eagle, margarinnya mother choice.

#PejuangGoldenApron3

Bolen pisang bakulan

Masih edisi bolen pisang. Alhamdulillah, setelah trial, promo, pesanan masuk dan semua bilang enaak...g kalah sama yang dijual ditoko2.
Resep bisa cek diresep sebelumnya, ini modifikasi sedikit dari segi bahan dan pembuatan.
Terigu saya pakai golden eagle, margarinnya mother choice.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 16 bijiadonan bolen
  2. 1 butirtelur dan 1 sdm SKM utk olesan
  3. Pisang kukus, mesis, dan keju untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni bahan A, timbang masing2 11gr

  2. 2

    Uleni bahan B, timbang masing masing 23gr

  3. 3

    Ambil bahan B, pipihkan. Taruh bahan A diatas bahan B, bungkus, kemudian pipihkan

  4. 4

    Pipihkan, tata di wadah dalam posisi yang direkatkan bagian bawah. Diamkan minimal 1jam

  5. 5

    Ambil adonan, posisikan bagian bawah jadi diatas. Gilas

  6. 6

    Gulung, kemudian gilas lagi, dan gulung lagi

  7. 7

    Tekan hingga agak pipih, kemudian gilas. Pelan2 jika sudah tipis

  8. 8

    Beri isian, lipat seperti amplop, kemudian tata dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin

  9. 9

    Panggang di api bawah 20 menit, keluarkan beri olesan, kemudian panggang lagi 20mnt.

  10. 10

    Keluarkan lagi dari oven, beri olesan dan topping. Langsung beri topping setelah di oles karna kue panas membuat olesan cepat mengering dan topping tdk menempel. Panggang lagi di rak atas selama 15mnt

  11. 11

    Angkat, dinginkan, dan kemas

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini Umma Hanif
Aini Umma Hanif @umma_hanif18
pada
Kab. Bekasi
menjadi inspirasi merupakan satu kebermanfaatan. semoga menjadi ladang jariyah untuk setiap resep yang dirasakan manfaatnya...😊
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa