Bolen pisang

Name: Bolen pisang
Yield: 32 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram terigu; 1 sdm susu bubuk; 150 gram margarin; 1 sdm minyak goreng; 400 gram terigu; 1 sdm susu bubuk; 60 gram gula bubuk; 1/2 sdt garam; 150 gram margarin; 160 ml air matang; 6 buah pisang kepok (setiap pisang dipotong jadi 6); Dcc dipotong2 sesuai ukuran potongan pisang; Keju dipotong2 sesuai ukuran potongan pisang; 1 butir telur ayam; 1 sdm skm; Meses ceres secukupnya untuk taburan; Keju parut secukupnya untuk taburan

Onlyme @0NLYME

Ceritanya ngabisin bahan pisang saja. Kebetulan yang ada bahan pisang kepok. Jadinya pakai pisang kepok saja. Biasanya orang buat bolen pakai pisang uli. 😄

Lebih banyak

Bolen pisang

Onlyme @0NLYME

Ceritanya ngabisin bahan pisang saja. Kebetulan yang ada bahan pisang kepok. Jadinya pakai pisang kepok saja. Biasanya orang buat bolen pakai pisang uli. 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

32 porsi

Bahan A
200 gramterigu
1 sdmsusu bubuk
150 grammargarin
1 sdmminyak goreng
Bahan B
400 gramterigu
1 sdmsusu bubuk
60 gramgula bubuk
1/2 sdtgaram
150 grammargarin
160 mlair matang
Isian
6 buahpisang kepok (setiap pisang dipotong jadi 6)
Dcc dipotong2 sesuai ukuran potongan pisang
Keju dipotong2 sesuai ukuran potongan pisang
Olesan
1 butirtelur ayam
1 sdmskm
Meses ceres secukupnya untuk taburan
Keju parut secukupnya untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A, aduk hingga rata dan kalis. Bentuk bulat jadi 36 buah. Diamkan 10 menit.
2

Campur semua bahan B, aduk hingga rata dan kalis. Bentuk bukat jadi 36 buah. Diamkan 10 menit.
3

Ambil adonan bahan B, pipihkan. Kemudian ambil adonan bahan A letakkan diatas adonan B, bungkus adonan. Setelah itu pipihkan lagi, lalu digulung. Lakukan 3 kali gulung dan pipihkan. Kemudian beri isian pisang dan coklat. Lipat adonan dan letakkan diloyang yang telah diberi kertas kue. Lakukan sampai adonan habis.
4

Oles adonan yang telah siap dibentuk dengan telur yang dicampur dengan skm. Taburi atasnya dgn meses atau keju.
5

Panaskan oven. Setelah oven panas, masukkan adonan tadi. Panggang hingga matang dan kecoklatan.