A vöröshagymát apró kockákra vágjuk és olajon megpirítjuk.. Még pirul a hagyma addig megpucoljuk a krumplit és kockákra vágjuk majd rátesszük a hagymára, sózzuk és dinszteljük.. Ezalatt a kolbászt és a virslit karikára vágjuk és mehet a krumplira, dinszteljük még egy picit majd felöntjük annyi vízzel hogy ellepje..

Körülbelül 30 percet főzzük.. Ha megfőtt a krumpli akkor beletesszük a törött piros paprikát és a tarhonyát.. Folyamatosan kevergetjük hogy ne égjen le.. Ha már jó sűrű akkor levesszük a tűzről és egy fedő alatt 10 percig állni hagyjuk hogy meg dagadjon a tarhonya.. Utána már csak a tálalás következik 🙂 jó étvágyat ❤️