Rainbow cake kukus super lembut

Mommy Riri
Mommy Riri @mommy_riri26
Bekasi

Ulang tahun si bungsu ceritanya mau bikin kue sendiri, searching kesana kemari akhirnya jatuh cinta sama bolu pelangi resep ny.Liem yg udah pasti terbukti enak dong yaa.. di sini saya bikin double resep ya karna ada surprise chacha d dalam cake nya jd cake saya bikinnya tinggi. Deg2an sih sm hasilnya dan ternyata super memuaskan, pas dipotong chacha nya byuurr seruuu.. suami yg ga doyan jenis cake malah asik aja ngabisin.. Masyaa Allah langsung diburu buat bikin lagi sm anak2. Oiya ini saya tulisnya resep aslinya yaa

Rainbow cake kukus super lembut

28 orang berencana membuat resep ini

Ulang tahun si bungsu ceritanya mau bikin kue sendiri, searching kesana kemari akhirnya jatuh cinta sama bolu pelangi resep ny.Liem yg udah pasti terbukti enak dong yaa.. di sini saya bikin double resep ya karna ada surprise chacha d dalam cake nya jd cake saya bikinnya tinggi. Deg2an sih sm hasilnya dan ternyata super memuaskan, pas dipotong chacha nya byuurr seruuu.. suami yg ga doyan jenis cake malah asik aja ngabisin.. Masyaa Allah langsung diburu buat bikin lagi sm anak2. Oiya ini saya tulisnya resep aslinya yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur (me: 8 butir)
  2. 150 grgula pasir (me: 300gr)
  3. 1 sdtSP (me: 2sdt)
  4. 1/2 sdtvanili (me: 1sdt)
  5. 1/4 sdtgaram (me: 1/2sdt)
  6. 150 grtepung terigu (me: 300gr segitiga biru)
  7. 1 sachetsusu bubuk (me: 2sachet dancow bubuk)
  8. 1/4 sdtbaking powder (me: 1/2sdt)
  9. 1 sachetsusu kental manis (me: 2sachet)
  10. 1 pcssantan kara 65ml (me: 2pcs)
  11. 150 mlminyak sayur (me: 300ml)
  12. Pewarna makanan : merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu
  13. secukupnyaButtercream

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak terigu, susu bubuk, baking powder. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan panci kukusan, tutup pancinya lapisi serbet

  3. 3

    Kocok telur, SP, gula, vanili, garam dengan speed tinggi sampai putih berjejak. Sekitar 7-10 menit

  4. 4

    Turunkan speed ke rendah kemudian masukkan campuran terigu, susu bubuk, dan baking powder yg sudah diayak tadi. Aduk rata

  5. 5

    Masukkan santan dan susu kental manis, aduk rata

  6. 6

    Matikan mixer, masukkan minyak sayur aduk dengan spatula seperti melipat sampai minyak benar2 tercampur

  7. 7

    Bagi rata adonan menjadi 6, beri warna secukupnya sesuai keinginan

  8. 8

    Tuang ke loyang yg sudah dilapisi kertas roti dan dioles mentega/minyak (saya pakai loyang bulat diameter 22)

  9. 9

    Kukus adonan masing2 sekitar 10-15 menit. Saya pakai 2 panci kukusan. Tes tusuk dengan tusuk gigi. Kalau sudah tidak ada adonan yg menempel tandanya kue sudah matang. Lakukan step ini sampai adonan habis. Jangan lupa cuci bersih loyang tiap selesai mengukus

  10. 10

    Tunggu dingin kuenya, lalu susun kue sesuai urutan, warna ungu paling bawah lalu biru, hijau,kuning, jingga, paling atas merah. Tiap lapisnya diolesi buttercream merata.

  11. 11

    Beri hiasan sesuai selera, kalau saya cukup taburi keju dan yupi karna sudah ada chacha di dalam kue nya biar g terlalu manis jadinya

  12. 12

    Untuk kue yg saya buat ini, lapisan biru, hijau, kuning, jingga saya buat lubang ditengahnya untuk meletakkan chacha yg banyak saya pakai 3 renceng chacha milk. Baru ditutup dengan lapisan merah. Nantinya saat dipotong chacha akan ngepyuurr membuat efek surprise

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Riri
Mommy Riri @mommy_riri26
pada
Bekasi
Seorang ibu rumah tangga dengan 3 anak yg super duper aktif, senang bermain2 di dapur tapi baru bisa nguplek2 dapur kalo udah pada tidur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa