Pukis
bismillah.. kalo buat pukis ingat ibuk di kampung.. dulu ibuk senang buat pukis.. berhubung g punya cetakan pukis, tidak menyurutkan niat untuk buat kue ini,, resep ini dari mb dhiah oddie.. terimakasih mb dhiah,, semoga Allah membalas kebaikan mb dhiah.. resep ini enak, empuk dan manisnya pas..
Pukis
bismillah.. kalo buat pukis ingat ibuk di kampung.. dulu ibuk senang buat pukis.. berhubung g punya cetakan pukis, tidak menyurutkan niat untuk buat kue ini,, resep ini dari mb dhiah oddie.. terimakasih mb dhiah,, semoga Allah membalas kebaikan mb dhiah.. resep ini enak, empuk dan manisnya pas..
Cara Membuat
- 1
Larutkan ragi instan dengan air hangat, aduk, dan diamkan kurang lebih 15 menit
- 2
Kocok telur, gula, garam sampai mengembang dengan speed tinggi
- 3
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit berselang seling dengan santan.. campur dengan mixer menggunakan speed rendah. kemudian masukkan biang, aduk rata
- 4
Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam
- 5
Jika sudah satu jam, adonan akan terlihat bergelembung dan volume adonan meningkat.. masukkan margarin cair, aduk rata
- 6
Siapkan cetakan dan olesi cetakan dengan margarin
- 7
Masukkan adonan ke dalam cetakan. masak dengan menggunakan api kecil.
- 8
Jika dipermukaan pukis banyak gelembung, tutup cetakan dan biarkan permukaan atas kue kering dan bagian bawah kue kecoklatan yang tandanya kue ini sudah matang
- 9
Kemudian angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pukis Pukis
Dari dulu pengen banget bikin pukis resepnya moucup, eh kebeneran ada di resep mba iswati, tapi ga punya cetakan, yawdahlah pake cetakan kue lumpur 😆..Recook saya kali ini teruntuk support mba iswati yang sedang berduka, teriring doa :Semoga amal ibadah almarhum suami mb diterima Allah SWTSemoga mba dan keluarga diberi kekuatan, kesabaran dan keikhlasan oleh Allah SWT 🙏🤗🤗..Source : moucupRecook dari : iswati tamseg.#CoboyPeduli#CintaUntukIswati#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#GA_TheNextLevel#MingguKe33
-
Pukis Pukis
Source : @irunkha_27Salah satu jajan pasar yang sering dijumpai yaitu pukis. Kue manis dan empuk ini kesukaan si kecil. Pernah 2x coba bikin tapi gagal,alhamdulillah pakai resep mbak @irunkha_27 ini sukses,tetap empuk walaupun sudah dingin 😊#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pukis Pukis
Anak-anak kalau sudah minta bikinin sesuatu, pastilah harus segera di turutin. Seperti Pukis ini nih salah satu makanan kesukaan mereka. Berhubung semua bahan ada du rumah. Ya sudah, cuzz lah mama langsung nyiapain bahannya dan beraksi di dapur. Resep asli menggunakan resepnya NCC. Dan saya modif sedikit menyesuaikan selera dan stok bahan di rumah.Happy Cooking!!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar