Bolang-Baling

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Yang anget...yang anget 😁. Bolang-Baling atau biasa disebut Kue Bantal ini pas banget buat cemilan temen ngeteh pagi ini ☕.

Source: Endah Sari | Dapur si Emak

#PejuangGoldenApron3
#Minggu16
#cookpadcommunity_yogyakarta
#ResepCemilan

Bolang-Baling

Yang anget...yang anget 😁. Bolang-Baling atau biasa disebut Kue Bantal ini pas banget buat cemilan temen ngeteh pagi ini ☕.

Source: Endah Sari | Dapur si Emak

#PejuangGoldenApron3
#Minggu16
#cookpadcommunity_yogyakarta
#ResepCemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 pcs
  1. 250 gramTepung Terigu Protein Tinggi
  2. 5 sdmGula Pasir
  3. 1 sdtRagi Instan
  4. 1 butirTelur Ayam
  5. 100 mlSusu Cair
  6. 1 sdmMargarin
  7. SecukupnyaAir Matang, untuk olesan
  8. SecukupnyaMinyak Goreng
  9. Taburan:
  10. Wijen
  11. Gula Pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan telur. Aduk rata, lalu tuang susu bertahap sambil diuleni. *Jika adonan sudah menyatu, stop pemberian susu.

  2. 2

    Masukkan margarin, lalu uleni kembali hingga kalis. Bulatkan, tutup wadah dengan kain bersih, lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Kempiskan adonan, gilas tipis atau pipihkan adonan. Olesi permukaannya dengan air matang, bisa menggunakan kuas ya. Lalu taburi dengan gula pasir dan wijen secukupnya secara merata. Potong-potong kotak seperti bantal, lalu diamkan kembali sambil ditutup kain bersih selama 15 menit.

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api sedang-kecil. Goreng bolang-baling hingga matang berwarna kuning keemasan. Cukup sekali balik ya. Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Bolang-Baling siap dinikmati dengan teh hangat ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa