📌 Bojonegoro, 4 Mei 2022Selamat Hari Raya Idul Fitri 1443 H. Mohon maaf lahir dan batin cookpaders 🙏Kali ini pengen bikin cemilan aja. Kebetulan ada ubi kuning nganggur. Pengen nyoba bikin ubi kopong yang manis tapi garing.Sebagian hasilnya tidak bisa kopong sempurna, tapi ini enak kriuk di luar empuk di dalam, untuk cemilan sambil nonton tv 😁. Selamat mencoba!Notes:✔ jika adonan dirasa terlalu kering, tambahkan sedikit air panas sampai adonan bisa dibentuk.Souce: @cook_2761526 dan channel youtube "Tasyi Athasyia"#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe14#CoboyMakeMe_Happy#CookpadCommunity_Surabaya

Bosen kalo ada ubi cuma di bikin kolak atau bahkan hanya di goreng gitu aja, jadi saya inisiatif bikin ubi jalar tadi jadi bola-bola ubi yang renyah gini pas banget lagi hujan sambil ngeteh bisa ngemil yang anget-anget heheh🤭

Cemilan anak kos di akhir bulan.

Tips :menggoreng tekan pake pantat spatula jika uda berubah warna , lakukan berulang . Sambil di tekan tekan lagi dngn sisi yng berbeda. Supaya kopong sempurna.Gula juga sesuai manis engganya ubi klo kurang manis bisa d tmbh 5 Sdm gula halus.

Punya ubi dan bingung mau di apain..akhirnya buat bola bola ubi aja..cemilan yang disukai anak anak ni

Terus penasaran dengan cemilan satu ini.Sudah lebih dari 3x nyobain beberapa resep dr cookpad tapi belum pernah berhasil kopong kayak yg dijual mang2 di Bandung...Ini trial ke 4 ato 5😂😂Sy modif dr beberapa resep yg pernah saya coba.Kalo saya perhatikan saat beli ubi kopong ini, bola ubi yg akan digoreng mang penjualnya itu seperti sudah digoreng setengah matang.Jadi kali ini saya coba dg cara menggoreng hingga setengah matang lalu didiamkan kurang lebih 1 jam baru digoreng lagi.Hasilnya memang bisa kopong, tapi untuk warna, saya belum puas karena meski saya buat adonan tanpa gula & dimasak dg api kecil warnanya kurang cerah seperti yg biasa dijual di pinggir jalan itu....hehe keukeuh pengen kayak yg dijual si mang2😋😋

Pengen olahan ubi yang enak tapi cepat, males kalo cuma digoreng aja. Liat resep mba Sri Rahayu Ningsih, jadi pengen coba, kebetulan semua bahan ada. Enak dan kulit luarnya crunchy, bagi saya ini agak manis, mungkin ubinya manis jd tambah gula jd lebih manis. Kalo ibu2 gak suka manis, kurangi aja takaran gulanya ya..resep sy tulis ulang dg versi sy, dg sdkt modifikasi resep. Terima kasih inspirasinya mba Sri 😊😊#tips supaya kopong, waktu sudah ngembang, ubinya ditekan2 ya..trus py saya gak begitu ngembang, entah krn BP nya yg kurang bagus atau gimana, tp overall layak dicoba buat teman minum teh...😘😘

Hujan rasanya laperan , ada ubi di kulkas . Bikin ini aja enak . Simple so tasty. .. 🥰🤤#CookpadCommunity_Jakarta

Masih dengan #PekanInspirasi di kamis manis. Bikin camilan yang manis", di sore yang manis. 😄Tetap dengan tema #KusukaNGEMIL , Hari ini aku bikin bola ubi kopong. Mski kopongnya blm sempurna. Tapi tak apalah .. Yang penting kres" kulitnya pas digigit.#cookpadcommunity#cookpadersjawabali#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#dapur_sandra

Hujan-hujan gini bawaannya perut laper mulu nih buibu..😅😅Apa lagi kalau semua pasukan di rumah ngumpul. Dah pasti yang ditanyain cemilannya apa nih..??Hihihi..maklum pada doyan ngemil semua serumah 😁Akhirnya kepikiranlah buat nyoba bikin bola ubi kopong, mumpung punya ubi yang nganggur di dapur..penasaran nih bisa ngga ya bikin sampai kopong gtu.. Yowes bismillah aja pokoknya 😆Resepnya pake punya mba Diah Odhie...Izin share juga ya mba..tengkiuu..🙏Yuuk dicoba moms..😊

Bola ubi kopong ini adalah food jaman now bgtt yaa, suka ngeliat videonya di instagram gitu kok kayaknya enak. Kmaren pas beli sayur didepan kos ibunya jual ubi dan harganya murah sekilo cuma 6ribu rupiah aja, kepikiran bola ubi kopong langsung lah coba coba buat. daaaaan ternyata pertama buat ga ada gagal sama sekali, bola ubi nya kopong dan krispy gituuu naak bgtttt👌🏼

Entah gerobakan bola ubi kopong itu masih ada apa enggak di sekitaran kota Banjarmasin yang jelas skrg lg keinget cemilan itu pas liatin foto lama di hp..Coba-coba cari resepnya di Cookpad alhamdulillah ketemu..Yang ini pake resep mbak Tisha (Tisha's Kitchen)Kangenku sama bola ubi yang dalemnya bolong alias kopong sudah terobati dong..Tips: Saat memasukkan bola ubi, aduk2 sedikit bola ubi agar seluruh permukaan terkena minyak, tapi jangan langsung ditekan, tekanan pertama pun jangan langsung keras, lembut dulu kemudian bertahap sedikit lebih kuat. Sering2 menekan dengan saringan dan dibolak balik.#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek