Bahan-bahan

  1. 400 gramubi
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 100 gramgula bubuk
  4. 50 gramtepung maizena
  5. 1 sdmbaking powder
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi. Untuk mempercepat waktu mengukus bisa memotong kecil-kecil ubi.

  2. 2

    Timbang dan ayak tepung tapioka, gula bubuk, tepung maizena dan baking powder

  3. 3

    Lumatkan ubi dan timbang. Biarkan dingin dahulu

  4. 4

    Campurkan ubi dan adonan tepung. Campur sampai kalis dan bisa dibulatkan. Bila sekiranya adonan kurang kalis dan belum menyatu, bisa ditambahkan air sedikit2 sampai kalis bisa dibulat2kan

  5. 5

    Tunggu 1 jam dahulu.

  6. 6

    Panaskan minyak. Lalu masukan bola-bola ubi. Lalu pencet-pencet sampai bola-bola ubi mengembang. Dengan api kecil, biar tidak cepat gosong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Feny Puspita
Feny Puspita @cook_11897638
pada

Komentar

Resep Serupa