Hamburguesas de verduras 🍔

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia, os gustan las hamburguesas?.Están son súper sanas y deliciosas, y si el pan es casero para que más.La receta de pan os la pongo en breve.Vamos a la cocina.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 100 gr.calabacín
  2. 60 gr.puerro (Sólo la parte blanca)
  3. 2 dientesajo
  4. 60 gr.cebolla
  5. 50 gr.pimiento rojo
  6. 50 gr.pimiento verde italiano
  7. 850-900 gr.pechuga de pollo molida
  8. 2 ctas.sal
  9. 10 gr.salsa de soja
  10. pimienta negra
  11. pimienta blanca
  12. aceite
  13. 1 cta.ajo en polvo
  14. 200 gr.carne picada mezcla

Paso a paso

  1. 1

    Picar las verduras, calabacín, puerro, ajos, cebolla, pimiento rojo y verde, con un procesador de alimentos.Reservar en un bol amplio.Mezclar la pechuga molida junto al sal, salsa de soja, pimienta negra y blanca y ajo en polvo. Añadir la carne picada, y volver a mezclar con las verduras picada. Formar las hamburguesas con las manos engrasadas, o con un aparato de hacer hamburguesas, las podemos congelar liadas en film.

  2. 2

    Hacer a la plancha a fuego fuerte primero por ambos lados, y después unos minutos a fuego más bajo.Con un pan casero de cebolla y la mezcla que más os guste son una gozada, a mí me gustan así solas, pero podemos poner, lechuga, tomate, cebolla, mostaza.......lo que os guste y seguro que tevasapuntar.

  3. 3

    Salen unas 8, depende lo gorda que las hagamos.Fuente:As

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
Leer más

Recetas similares