Hamburguesa Wagyu triple queso
Juan Salgado Montoya @cook_25558831
Deliciosa carne Wagyu hecha hamburguesa con triple queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el tomate, chile, dientes de ajo y cebolla morada en un sartén hasta asar bien. Una vez asados colocar todo en una licuadora y añadir los aguacates, chile jalapeño, agua y sal al gusto y mezclar. Reservar en un recipiente de vidrio.
- 2
En una sartén colocar 12 tiras de tocino y freír hasta conseguir una textura semi tostada. Retirar y dejar la grasa para saltear los champiñones cortados por mitad a fuego bajo.
- 3
En un grill colocar a fuego medio las patties de carne Wagyu cocinando 4 minutos por lado, repitiendo 3 veces por lado, en los últimos cuatro minutos añadir un pedazo de cada queso sobre la carne para derretir.
- 4
Colocar el pan en mitades sobre un comal por un minuto cada lado a fuego lento. Untar la salsa de aguacate en cada mitad, colocar la carne con los quesos y sobre ellos colocar dos tiras de tocino y champiñones al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Salgado Montoya le encantará ver cómo quedó.
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