Serabi Kuah Kinca Sehat Tanpa BP

Anak Sehat🙌🙆
Anak Sehat🙌🙆 @shadheena
Semarang

Source @trixie_gayatri 🙏🥰💕
Masya Allah ini enak banget. Anak anak suka, pakai kuah maupun dicemil gitu aja.
Jajanan kenangan di waktu kecil.
Se resep ini jadi banyak.
Untuk kuah dirasa rasain sendiri ya. Karena tiap gula merah punya tingkat kemanisan beda beda.
Semoga bermafaat💕

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Serabi
  2. 200 grtepung beras
  3. 25 grtepung terigu
  4. 1/2 sdtragi
  5. 1 butirtelur ayam kocok lepas
  6. 450 mlsantan (santan instan 65 ml + air = 450 ml)
  7. 3/4 sdtgaram
  8. 50 grgula pasir
  9. 2daun pandan kecil
  10. Kuah
  11. 100 grgula merah
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. 400 mlsantan (santan instan 65 ml + air = 400 ml)
  15. 2 lembardaun pandan kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan ragi, aduk rata dengan whisk

  2. 2

    Tambahkan santan dan telur bergantian sampai habis, aduk rata & tidak menggerindil

  3. 3

    Tambahkan garam dan daun pandan, aduk rata

  4. 4

    Diamkan adonan 30 menit.

  5. 5

    Oles cetakan serabi mini atau teflon dengan sedikit minyak.

  6. 6

    Setelah panas, tuang secukupnya adonan, masak dengan api sangat kecil, lalu tutup. Masak hingga bagian atas berlubang dan bagian bawah kecoklatan.

  7. 7

    Kuah: masukkan semua bahan, masak hingga matang, lalu saring.

  8. 8

    Sajikan serabi dengan disiram kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

suhartati sukidal
suhartati sukidal @cook_24034301
Bund,klo pake cetakan srabi yg dari tanah liat itu bisa ga ya bund.ditutupnya klo udh kluar lubang"dipermukaan srabinya kah bund?
Masak Hari Ini
Anak Sehat🙌🙆
pada
Semarang
Akun ini didedikasikan untuk anak. Resep menggunakan bahan & cara yg simple juga mudah. No MSG & no chemical preservatives. Bukan say no to MSG & bahan kimia ya (kecuali anak dg kebutuhan khusus ya). Karena di sekitar pun banyak yg ada kalanya tdk bisa dipungkiri akan dikonsumsi. Saat makan di luar pun apa ya kita yakin bahan, alat & cara memasaknya 100% sehat? Nah, apa iya tega di rumah tetap menyajikan makanan yang tidak kids friendly? Kasihan anak kan yg tidak tau menahu. Hanya untuk kenikmatan rasa sekejap, lantas mengesampingkan kesehatan anak? Yuk sama2 ikhtiar berjuang dg sedikit upyek di dapur agar anak sehat. Memasak untuk anak tidak perlu jadi ahli masak. Hanya dengan sedikit bahan & meluangkan sedikit waktu bisa kok menyajikan makanan enak & sehat untuk anak. Banyak makanan enak tanpa MSG & bahan kimia plus super easy lagi. Selera anak sehat bisa dibentuk dengan kebiasaan makan sehat sejak kecil. Teladan dari orang tua pun akan jd acuan anak. Mau anak sehat kan? 😊
Lebih banyak

Resep Serupa