Gemblong bukan gemblung

Rika Najmi
Rika Najmi @dapurrumahnajmi
Purwakarta

Makanan jaman sekolah, sekarang udah punya anak sekolah tetep jadi favorit

Gemblong bukan gemblung

5 orang berencana membuat resep ini

Makanan jaman sekolah, sekarang udah punya anak sekolah tetep jadi favorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14-15 pcs
  1. 125 gramTepung ketan putih
  2. 25 gramTepung beras
  3. 1 sdtGaram
  4. 200 gramKelapa parut
  5. Santan 125 ml (me : santan kemasan campur air putih sampai 125ml
  6. Bahan lapisan gula
  7. 100 gramGula pasir
  8. 50 mlAir putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan gemblong (tepung ketan, tepung beras, garam, santan) sampai bisa dipulung

  2. 2

    Bentuk adonan menggunakan sendok makan (1 sendok makan dibentuk)

  3. 3

    Goreng dengan api sedang, sampai matang (tidak terlalu kecoklatan)

  4. 4

    Angkat, tiriskan

  5. 5

    Buat adonan larutan gula, dengan menlarutkan gula pasir + air putih

  6. 6

    Tunggu sampai terlihat kental, kemudian masukan gemblong yang sudah digoreng, aduk sampai gula membalut gemblong

  7. 7

    Angkat simpan dengan saling jaga jarak yahhh, biar ga saling nempel satu sama lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Najmi
Rika Najmi @dapurrumahnajmi
pada
Purwakarta
saya mamak mamak yang so sibuk masih ngurus 3 anak berusaha biar bikin dapur ngebul dengan membuatkan makanan dan cemilan untuk anak-anak, sehat, hemat, halal, higienis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa