料理步驟
- 1
蘋果洗淨，直切對半，頭尾蒂去除，用湯匙挖掉果核。
- 2
半個蘋果平放，從尾部斜刀切2_3片(較小的片)切半放入鍋中煮，剩餘的蘋果都斜刀切薄片做玫瑰花辦，9片做一朵玫瑰花。
- 3
鍋中放水，切下不完整的蘋果片放入，加半個檸檬汁/肉桂粉少許，白糖2大匙煮到滾有香甜味，蘋果也煮軟了，加入9片9片的蘋果片下去熬煮 ，也是煮到蘋果片軟，可凹摺就可撈起用紙巾，吸乾水份備用。
- 4
起酥皮冷凍拿出來，放到微軟，切成3等份長方形，三條接起來，上面邊要對齊哦！捲起來才美哦！蘋果片放在長條起酥片上約1/2處（3條接起來的），斜切片的蘋果片紅顏色的朝下，每個蘋果片都要重疊1/2才可以哦！共9片蘋果片。把放好蘋果片的起酥片下邊往上摺起來（如圖所示），再從前面捲起來，不用刻意捲緊，捲到最後就完成一朵玫瑰花囉🌹!底部用牙籤固定!
- 5
做好捲好的玫瑰花起酥派，放到烤盤，烤箱預熱180度烤15_20分，烤好用篩子灑上糖粉就完成了!（每個品牌烤箱不一樣，要自己拿捏，不要烤焦囉！氣炸鍋也不錯用，都可試試看）
- 6
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許多人總覺得烘焙有難度不敢輕易嚐試為了新手的信心請大家跟著[愛買]這樣做這一定能上的了檯面讓家人朋友對你刮目相看零廚藝料理來了只要有~起酥片,蘋果兩樣材料就能搞定那就為自己做個甜點振奮心情一下吧這造型是在網路上看到圖片那作法就靠這不太靈光的腦袋心想反正自己吃嘛好與不好都要自己概括承受那就隨著自己的喜好來料理訣竅提示[愛買]就一個人所以只做了一人份要幾人份就把材料往上加**烤箱溫度請依自家的烤箱為主[愛買]這便宜的烤箱很無力,所以膨脹的不太漂亮烤的時候最好在旁邊觀察食後感想這是一道漂亮的點心因為起酥片沒有甜味所以蘋果片就一定要甜趁熱吃酥皮加上香甜的蘋果下午茶就來這一道讓人驚豔的小點心快去泡杯咖啡啊
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以前沒有做過蛋糕 也沒有想過我也有自己做蛋糕的一天現在在美國 有個法國室友 她主動做蛋糕給大家吃沒想到她這舉動卻開啟了我想學做蛋糕的慾望馬上拜託她教教我 她教我做了兩個今天先分享一個給大家老實說做這個之前我真的不知道是如此如此得簡單呀!!所以當這派拿出烤箱的時候我還是覺得不可思議嘻嘻 趕快學會吧 輕鬆學會一道 做給家人朋友都適用 自己做的東西最有意義: )訣竅提示※TIP1: 一定要用叉子或牙籤在底部戳洞 以防烘烤時派皮破裂 但可別戳太大洞欸 不然內餡都流到烤盤上去了※TIP2: 如何知道烤好了呢 法國女孩說 只要用小刀輕輕戳一下派 如果有稠稠得液體黏在上面 代表還沒有好 就再繼續烤到沒有液體黏在到面上即完成食後感想這道真的是簡單又快速 吃起來甜而不膩 酸酸甜甜的 加上酥脆的派皮 真得很好吃我說其實只要材料準備好了 你就做好一半了!! 跟我一樣的新手們一起來學習吧!!(原初處-網誌完整版:http://www.wretch.cc/blog/milkoread/21152915)
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