Japanese milk bread by @dapurAmi

Triana Kurniasari
Triana Kurniasari @DapurAmi
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Emak-emak jaman now, gak boleh liat postingan resep anyar, bawaannya pengen reecook..
Ini saya recook resepnya bunda fatma bahalwan, ternyata bikinnya cepet, mudah dan hasilnya lembut sampai besok-besok bun..
Alhasil malah di banjiri orderan si roti jepang ini, beda aku kasih filling, karena aslinya ini roti polos no filling..

Japanese milk bread by @dapurAmi

Emak-emak jaman now, gak boleh liat postingan resep anyar, bawaannya pengen reecook..
Ini saya recook resepnya bunda fatma bahalwan, ternyata bikinnya cepet, mudah dan hasilnya lembut sampai besok-besok bun..
Alhasil malah di banjiri orderan si roti jepang ini, beda aku kasih filling, karena aslinya ini roti polos no filling..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 potong
  1. Bahan A
  2. 200 mlsusu uht cair
  3. 30 grgula pasir
  4. 6 grragi instan
  5. Bahan B
  6. 280 grtepung terigu protein tinggi
  7. Bahan C
  8. 30 grmargarin/butter
  9. 3 grgaram
  10. Bahan filling
  11. secukupnyaChoco crunchy

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur bahan A, hingga rata, masukkan ke bahan B, aduk/mixer hingga tercampur, masukkan bahan C, uleni hingga kalis

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 4-5 warna, biarkan mengembang -/+ 50-60 menit

  3. 3

    Timbang masing-masing 30gr, isi dengan filling, bulatkan, letakkan dalam loyang panjang uk 30x10 yg sudah di alasi kertas roti

  4. 4

    Istirahatkan selama-/+ 30 menit, taburkan dengan tepung terigu

  5. 5

    Panggang dalam oven suhu 180°c, selama -/+ 15-20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Triana Kurniasari
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ibu rumah tangga, hobby nguprek dapur..every day is cooking day❤️❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa