Sayur Asam Buah Kelor

6 orang berencana membuat resep ini
Mamak Ir
Mamak Ir @cook_7205166
Kota Makassar - Sulawesi Selatan

Klo di Makassar biasa di bilang nya Pallu Kacci Buah Keloro 😁
Kesukaan paksuami nih..
HAPPY COOKING 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BuahKelor 2 ikat (sekitar 10-12 batang)
  2. Lombok Besar 2 bj, buang biji nya
  3. secukupnyaAir asam jawa
  4. 8 bjBawang Merah
  5. 3 bjKemiri
  6. 1/2 sdtTerasi
  7. Garam Gula Pasir Merica Totole/Masako
  8. secukupnyaAir putih

Cara Membuat

  1. 1

    Buah Kelor.. kerok2 kulit nya pakai pisau.. lalu potong2 panjang sekitar panjang jari kelingking.. kemudian cuci bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Lombok Besar, Kemiri, Bawang Merah, Terasi.. bakar smua.. ato bisa jg di sangrai sampe kering. Jika selesai blender halus smua bahan.

  3. 3

    Siapkan panci, isi air agak banyak untuk merebus buah kelor.. Jika sdh mendidih masukkan buah kelor yg sdh di potong2 tadi.. lalu masukkan smua bahan lain yg telah di blender halus tadi.. tambah air asam jawa.. Garam gula pasir merica totole/masako.. cicipi.. jika sdh pas rasa asem nya.. masak hingga buah kelor empuk. SELESAI !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mamak Ir
Mamak Ir @cook_7205166
pada
Kota Makassar - Sulawesi Selatan
Akun Cookpad ini saya buat untuk ke 3 putri saya 😁 yang sdh gadis smua.. jadi bukan karna saya jago masak, tapi saya buat ini.. agar someday jika anak2 saya sudah mulai mandiri.. mereka mungkin bisa belajar2 masak atau dapat ide masak2 dari akun Cookpad mamaknya 😃
Lebih banyak

Resep Serupa