Lumpur surga ubi ungu

Menyambut #WeekendChallenge dlm #SeptemberCeria dengan mencoba masakan baru yg saya baru kali ini u makan kue yg satu ini... olahan dr ubi ungu yg saya baru tau ternyata bs diolah jadi kue lumpur , dan resepnya saya dapat dari @Fitri Yulianti,tp dgn sedikit modifikasi..ternyata kue ini bener2 lembut cocok dengan namanya lumpur surga apalagi dimakan dingin2 pas cuaca panas
Lumpur surga ubi ungu
Menyambut #WeekendChallenge dlm #SeptemberCeria dengan mencoba masakan baru yg saya baru kali ini u makan kue yg satu ini... olahan dr ubi ungu yg saya baru tau ternyata bs diolah jadi kue lumpur , dan resepnya saya dapat dari @Fitri Yulianti,tp dgn sedikit modifikasi..ternyata kue ini bener2 lembut cocok dengan namanya lumpur surga apalagi dimakan dingin2 pas cuaca panas
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan sesuai takaran
- 2
Haluskan ubi ungu bs dengan garpu sendok atau food procesor,lalu tambahkan santan secara bertahap sambil diaduk rata dan santan habis
- 3
Masukkan telor aduk hingga rata kemudian tambahkan garam,gula pasir dan tepung aduk2 kembali hingga adonan tercampur rata,dan halus
- 4
Tuang dlm loyang/bs jg pakai cup kecil2 3/4 tingginya,kukus dlm dandang yg sudah dipanaskan sebelumnya dan jgn lupa tutup dandang diberi serbet agar tdk ada air yg menetes..kukus selama 20 menit
- 5
Sambil menunggu lapisan ubi kita buat lapisan putih/santan,campur semua bahan dlm panci aduk2 dan masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan meletup2
- 6
Tuang adonan putih keatas lapisan ubi dan kukus kembali selama 10 menit,stelah matang keluarkan dr dandang tunggu hingga hangat dan masukkan dlm kulkas...kue ini lebih nikmat disajikan dlm keadaan dingin jg mirip2 puding
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpur surga ubi ungu Lumpur surga ubi ungu
Belanja sayur ke pasar pas masuk di pintu pertama pasar langsung ketemu sama penjual ubi ungu, banyak orang beli ubi ungu eee ikutan nyangkut kesitu dan ikutan beli😁 pas sampai rumah ditanya pak suami mau bikin apa beli ubi ungu? Bingung ngejawabnya karena tadi gak ada dalam list belanja an😅 Akhirnya cari2 resep di yt ketemulah lumpur surga dan kebetulan belum pernah bikin juga 🤗 yeii langsung deh dibuat dan jadilah 10 kotak sekalian bagi2 ke tetangga😉 resep ini saya modif sedikit dari resep asli☺#Week21#PejuangGoldenApron3 Dapur Rahen -
Lumpur surga ubi ungu Lumpur surga ubi ungu
Hai...yuk bikin cemilan dari ubi ungu...yang ini enak,gurih manis dan legit ya..pantes banget deh dinamain surga hehe...Ayo cek resepnya#PejuangBatikGoldenApron Astria Sururiyah -
Lumpur surga ubi ungu Lumpur surga ubi ungu
Tantangan si mamah cookpad #PostingBareng minggu ini adalah masak hanya modal dandang, bisa tidak yaaa, ya bisa laa yaa, bahkan banyak olahan yg menggunakan dandang salah satu nya ini nih kue lumpur surga yang di atasnya saya beri taburan potongan nangka, kebetulan punya nangka nganggur, tempo hari di kasih tetangga metik di depan rumah nya, dari pada tak termakan mendingan di manfaatkan buat topping si Lumpur surga, yuuks bunda #MariBerdandangRia ikuti #BamasakBaimbai#CumaModalDandang#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityIndonesia Dinda Prilia -
Lumpur surga ubi ungu Lumpur surga ubi ungu
Punya ubi ungu bingung mau dibuat apa, akhirnya setelah berbagai percobaan resep, nemu juga nih resep yg pas, dan jadi favorit orang rumah liana -
Lumpur surga ubi ungu Lumpur surga ubi ungu
Camilan khas daerah Kalimantan Timur ini memang enak banget. Manis dari adonan ubi ungu dan gurih dari santan di bagian atasnya, bikin makannya gak cukup kalo cuma 1.Enak dimakan hangat, kalo aku lebih suka dimakan dingin dari kulkas.Bikin 1 resep cepet habis karena anak-anak suka dan nambah-nambah terus.Akhirnya bikin lagi hari ini dan anak-anak pun seneng.Bikinnya gampang dan bahannya juga mudah didapat.Untuk rasa silahkan sesuaikan takaran gula dan garamnya ya.Untuk manisnya saya rasa sudah pas. Namun untuk lapisan putih sebelum dimasak silahkan tes rasa dulu lapisan ini agak asin dan gurih.Selamat mencoba dan happy weekend. chandatawa -
Lumpur surga ubi ungu Lumpur surga ubi ungu
Special semarak GA kali ini dari mbak syantik iyus sugesti yg merayakan happy wedding Anniversary nya yg ke 4 thn...semoga samawa sampai jananya selalu di limpahkan kebahagiaan dari orang orang terkasih,saya hanya bisa setor ini ya mbak semoga berkenan 🙏🙏Resep ini sara recook dari mbak fitri yulianti tapi dengan modifikasi ala saya...#SpesialGA_MissU#Clover_MissU#BelajarMotoBarengIcha#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#PejuangGoldenApron2#tidaksekedarmemasak#bagikaninspirasimu#CookpadCommunity_Palembang Hellen Handru -
Lumpur surga ubi ungu Lumpur surga ubi ungu
Suka banget liat-liat video di yuotube tentang masakan.., kadang berhasil, kadang juga gagal🤭Ini sebenarnya sering masak cuma jarang banget mau di update..,Kebetulan lgi buat kue ini yg lumer, buat jajanan si adek.., trus iseng-iseng tawarin ke kawan.., ee responnya baik.., jdi semangat dehh si mimi adek buat lagi untuk pesenan..,Aku buatnya sore, jadi gak kedapetan lgi kelapa parutnya, jdi pake santan instan..,Pake santan segar kayaknya lebih oke yaa.., next mimi adek buatnya bakal pake santan segar yess..Trus untuk vlanya aky kmrin buat pake airnya 400ml, ee wktu d campurin k ubinya ada yg gak penuh.., kurang dikit.., jadi moms 'n sist klw mau buat ditambah aja airnya sedikit, ini opsi sihh.., soalnya aku suka klw vlanya banyaaakk...Dapetnya 33 cup yg kecil, aku timbang untuk berat lapisan ubinya +-30 gr.Ini orderan yg kedua kalinya.., terima kasih yg sudah order..🙏🤗Di makan dingin lebih nyesss..,Kalau misal ada yg recook comment ya klw misal ada kurangnya apa..,Selamat mencoba Gusti Nithaa -
Lumpur surga ubi ungu Lumpur surga ubi ungu
Love it banget sama si ungu sesuka itu pokonya, eksekusi bikin cemilan yg berwarna ungu..cekidot ini bisa juga dimakan jd bahan cemilan baby aku, santan nya bisa diganti dgn susu uht, terigu nya bisa di skip atau bisa diganti dgn puding instan pro*ina yah. Ana -
Lumpur surga ubi ungu Lumpur surga ubi ungu
Cemilan malam buat suami, beberapa bahan ada yg ga lengkap jadi aku ganti tapi tetep endul surendul💜 Dian Dian Dian -
Lumpur surga ubi ungu Lumpur surga ubi ungu
(519) pass manis dan gurihnyaKudapan yang cocok dijadikan ide takjil Ramadan ya…Ayoo moms persiapakan Ramadan kita dengan Menu kesukaan keluarga.Cooksnap resepnya te Hesti @heshidayat :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17216735Cooksnap tanda terimakasih kepada Te Hesti sebagai Ce gu fefotoan yang minggu lalu mampir ke Cocomtang, di Ngopi”ngobrol pinter”.Terimakasih ce gu sudah sharing kepiawaianya memoto masakan. Walau sudah diberi banyak tips n trik, tetap perlu banyak praktek dan yang penting, ide serta semangat jangan kendor ya….#CocomtangNgopiBareng_Hes#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#Cocomtanpost_SambutRamadan2024#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_Community#GenerasiAprontisPekan49 Dapoer-94 -
-
Lumpur Surga Ubi Ungu Lumpur Surga Ubi Ungu
Sebenarnya sudah lama kepengen buat lumpur surga ubi ungu ini. Tapi belum kesampaian sampai kahirnya hari ini bru bisa terealisasikan, itu juga karna ikutin challange #BanggaKirimRecook dri Cookpad.Padahal sebelumnya udh pernah nyediain bahan bakunya. Sampe si ubi ungu ini jadi bertumbuh akar karna g diolah olah hehhehe.Nah hari ini buat lumpur surga ubi ungu ini dengan bahan yg baru lagi. Dan setelah dicobain asliii enak banget. Rasanya manis legit dan g bikin eneg. Cara bikinnya jg mudah, asalkan niatnya diperkuat supaya g kayak saya ubinya berakar karna g diolah olah ketunda terus. HeheheheNah ini pakai resepnya mbak @Fitri Yulianti karna pertama liat resepnya langsung suka. Simpel dan sepertinya enak.Hasilnya sesuai ekspektasi emang beneran enak. Apalagi dingin2 makannya hmmmm lezatosss.#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeaso3#cookpadcommunity_jakarta#DirumahAja#KedapurAja#LumpurSurga Siti Hadijah Karo Karo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar