مراحل تهیه
- 1
ابتدا تعدادی سیب زمینی انتخاب کرده و خلالی برش میزنیم خلالش ریز نباشه البته قبلش داخل قابلمه نچسب آب میریزم و روی گاز قرار میدیم تا جوش بیاد.
- 2
وقتی آب جوش اومد سیب زمینی ها رو میریزم داخلش و 4 دقیقه میذاریم داخل آب جوش روی شعله باشه
- 3
سپس سیب زمینی ها رو داخل سبد خالی کرده و آب سرد میشوریم.
- 4
داخل قابلمه نچسب روعن ریخته و میذاریم داغ داغ بشه شعله رو هم زیاد میکنیم سپس مقداری از سیب زمینی ها رو داخل روعن میریزیم و کمی که رنگش تعییر کرد برمیداریم زیاد لازم نیست سرخ بشه
- 5
و بعد میتونیم با سس میل کنیم. نوش جان.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سیب زمینی سرخ کرده
سیب زمینی سرخ کرده که با نام های گوناگون دیگری مثل چیپس –یا فرنچ فرایز هم نام برده میشه به عنوان غذا یا پیش غذا در همه جای دنیا طرفداران زیادی داره.فرنچ فرایز میتونه نرم باشه و یا ترد و پفکی. میشه آنها را داخل فر پخت که روغن خیلی کمی نیاز داره و یا در قابلمه همراه با روغن فراوان سرخ کرد.سیب زمینی سرخ کرده را میتوان با کچاپ – مایونز- خردل و حتی سرکه سرو کرد. در اسکاتلند سیب زمینی برای مردم در حکم برنج برای ما ایرانی هاست. همانقدر که ما برنج دوست داریم و میخواهیم در کنار هر غذا برنج هم باشه برای اسکات ها هم سیب زمینی همینجور هست. یک موضوع خیلی جالب در مورد اسکاتلندیها این هست که سیب زمینی سرخ کرده را همراه با سرکه و سس گوجهفرنگی میخورند. اولین بار که دیدم دوستان اسکاتلندی من سرکه به سیب زمینی میزنند خیلی تعجب کردم👀 و تو دلم گفتم اه حیف اون سیب زمینی سرخ کرده با سرکه مزه نمیده که !!! ولی وقتی امتحان کردم جای همگی خالی بهقدری خوشمزه میشه که حتمن باید امتحان کنید. یکی از دوستان اسکاتلندیم میگفت یکبار تو اسپانیا که بوده و در رستوران وقتی سیب زمینی سرخ کرده آورده بودند - طبق عادت خودشون بطری سرکه رو برداشته بودکه بریزه روی سیب زمینی سرخ شده.دوستم میگفت دیدم یک اسپانیایی از اونطرف رستوران داره دستشو هی تکون میده میگه نهههههههه نههههههههه اون سرکه هست به سیب زمینی نزن. میگفت خیلی خندهدار شده بود ولی وقتی به اونها هم توضیح داده که بله ما اسکات ها سرکه میزنیم . اونها هم فهمیده بودند.حالا شما هم اگر خواستید یکبار امتحان کنید. چند غذای اسکاتلندی معرفی کردم اگر خواستید میتونید امتحان کنید 👇#خوراک_اسکاتلند_ی#پوچد_اگز#اسکرمبلد_اگز#مشد_پوتیو_کیک#سیب_زمینی_سرخ_کرده Rozina Dinaa -
سیب زمینی سرخ کرده
#سرآشپز_طلایی#آشپز_طلایی#هوسونه#تنقلات_شبانه#تر_و_تازه#سرعتی#خوشمزه#غذای_فوری🕰#کدبانو#آشپز آشپز🦋 -
-
-
-
-
-
-
-
-
سیب زمینی سرخ کرده
اینم اون دستوری که قولش رو دادم.#سرآشپز_طلایی#آشپز_طلایی#هوسونه#سرآشپز#تنقلات_شبانه#سیب_زمینی🥔 آشپز🦋 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13644219
نظرات (6)