Hefezopf mal anders !!🥰Mit Schokolade 🍫 🍫

Nicole Deuter
Nicole Deuter @1203HJD1975

Hefezopf mal anders !!🥰Mit Schokolade 🍫 🍫

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Zutaten

1h 30 min, ca.
  1. 500 gMehl
  2. 20 g Hefe
  3. 200 ml Milch
  4. 80 gZucker
  5. 80 gButter
  6. 1 PriseSalz
  7. 1Ei
  8. 1.5 TafelnSchokolade
  9. Butter zum Bestreichen sowie ein 1 Ei zum Bestreichen

Cooking Instructions

1h 30 min, ca.
  1. 1

    Die Milch muss lauwarm sein, mit der Hefe und etwas Zucker mischen...kurz gehen lassen.

  2. 2

    Mehl, Zucker, Ei und das Salz mit der Milch-Hefe mischen und in einer Küchenmaschine 1 min kneten. Danach die Butter hinzufügen und weitere 14 min kneten, dass es ein glatter Teig wird.

  3. 3

    Den Teig abgedeckt 45 min ruhen lassen.

  4. 4

    Wenn der Teig aufgegangen ist, in 3 gleiche Teile schneiden.

  5. 5

    Ausrollen und mit Butter bestreichen und mit der gehackten Schokolade 🍫 befüllen und von der langen Seite aufrollen.

  6. 6

    Die einzelnen Stränge zu einem Zopf legen.

  7. 7

    Die Enden feststecken....ich habe den Zopf dann der Länge nach gerollt, das er etwas länger und schmaler wurde.

  8. 8

    Danach habe ich ihn in eine Hefekranz-Form gelegt und nochmal 15 min gehen lassen.

  9. 9

    Mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen,Umluft 160 C 20 min backen....Ich stelle immer noch eine Tasse Wasser mit rein.

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