Bubur Singkong Merah-Putih

MamaTama
MamaTama @mamaetama
Harapan Indah Bekasi

Udah lama nih ga nulis2 di cookpad.. Setor lagi aahh resep.. Kali ini emak punya banyak stok singkong dari ibu mertua, dibikin singkong goreng udah, kolak udah, akhirnya skrg bikin bubur singkong aja deh.. CarBut nya gampil koq.. Kuy 💕

Bubur Singkong Merah-Putih

10 orang berencana membuat resep ini

Udah lama nih ga nulis2 di cookpad.. Setor lagi aahh resep.. Kali ini emak punya banyak stok singkong dari ibu mertua, dibikin singkong goreng udah, kolak udah, akhirnya skrg bikin bubur singkong aja deh.. CarBut nya gampil koq.. Kuy 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 - 6 porsi
  1. 300 grsingkong
  2. 350 mLsantan cair
  3. 250 grgula merah jawa
  4. 3 sdmgula pasir (sesuai selera)
  5. 1 lembardaun salam
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan kuah putih
  8. 250 mLsantan kental
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 lembardaun pandan
  11. 2 sdttepung beras

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Kupas, cuci bersih dan parut singkong

  2. 2

    Didihkan santan cair + daun pandan + gula merah jawa.

  3. 3

    Setelah mendidih, matikan api. Saring, buang saringan sisa kotoran nya. Masukkan kembali kepanci. Campur dengan parutan singkong.

  4. 4

    Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga set. Tambahkan gula pasir dan sejumput garam. Aduk terus agar tidak lengket dan hangus dibagian bawa panci. Aduk hingga meletup-letup.

  5. 5

    Bahan kuah putih : campur santan kental, garam, daun pandan, tepung beras, aduk hingga rata. Setelah rata, didihkan diatas kompor sambil terus diaduk hingga meletup-letup, matikan apinya.

  6. 6

    Tata diwadah bubur singkong, siram dengan kuah putihnya. Rasa manis bubur singkong dengan gurih nya kuah santan, bercampur membuat lidah mau lagi dan lagi..hahaha..

  7. 7

    Selamat Mencoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaTama
MamaTama @mamaetama
pada
Harapan Indah Bekasi
MahMud yang masih byk belajar namun ingin berbagi nikmatnya memasak utk keluarga tercinta 🥰#autodidak#NoMSG#HealthyFood#CookingWithLove 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa