Yessss berhasil juga bikin kue talam ubi ungu sendiri dirumah.. Enaaaak kebangetan ini sih 😋😋

Msh seputar olahan ubi ungu, ada sisa ubi ungu sedkt dibuang sayang, perpaduan antara manisnya lapisan ungu dan gurihnya lapisan putih pas bgt, ditambah lg dgn lembutnya kue talam, hmmmm yummy...Resep : nadyacookingBy : Dapur Dien ²²⁰²¹⁸

Siapa yang tau kue talam ? Jajanan pasar satu ini memiliki tekstur lembut dengan citarasa manis . Untuk kue talam ubi ungu ini sudah tidak di ragukan lagi ya rasanya, Karena dari penampilan nya saja sudah cantik. Biasanya saya kurang bisa membuat kue talam karena lapisan putih nya selalu tidak set . Tetapi saat mencoba resep dari @Dien_MamaAbang berhasil tampil cantik kue talam nya.#UmbiTinggiGizi#CINTE_UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Jakarta

Hari ini ada yg pesen talam ubi unguJadi keinget dulu waktu ak masih kecil pas panen ubi ibu bikin kue talam...ternyata itu kue kesukaannya..Masyaa alloh dulu taunya cuma makan..ternyata bikinnya gampang banget tp kue itu eennnaakk bangettt..bikin nagih...🍀🍀🍀🍀🌸🌸🌸🌸🌼🌼🌼🌼#SemuaTentangibu#Kuekesukaanibu#Onerecipeonetree

Ubi rebus dr hari jumat tapi suami dan anak cuma makan sedikit jadi simpan di kulkas dulu.. bingung mau bikin apa, maunyw sih ubi lumer tetapi stock coklat tidak ada di rumah jadi deh kue talam. Anak dan suami suka. Itu bubur aslinya lembek yah.😂

Melihat ada ubi ungu tergeletak begitu saja di dapur, tercetuslah ide buat cemilan dari olahan ubi... dan yang terlintas ya kue talam ini... semoga enak 👍🙏🏻

Ada ubi ungu nganggur drpd nanti kelupaan dibikin cemilan favorit paksu aja

kue talam yang terbuat dari bahan utama ubi jalar, tepung kanji dan tepung beras. kue ini banyak ditemui di pasar tradisional. warnanya yang unik menjadikan kue ini mudah dikenali jika disandingkan dengan kue tradisional lainnya rasanya yang manis, gurih dan teksturnya yang lembut membuatku ini digemari masyarakat

beli ubi ungu mo bikin donat,, tp ternyata stok ragi instan abis jdlah putar otak mo dibikin apa ni ubi yg sdh terlanjur dikukus 😅 akhirnya putar haluan dibikin kue talam aja.. eh.. ada tapinya lagi... ternyata stok santan instan cuma sekotak walah...😣😅 putar otak lg deh gmn ngakalinya.. buka kulkas nemu sisa cream cair ama susu cair so jdlah sbg pengganti santan, hasillnya malah lbh enak menurutku gurih dan creamy 😋😉 judulnya kue talam rada modern lah ini

Inget alm ibu,waktu masih ada suka banget bikin kue ini #semuatentangibu,karena ibu saya suka ubi,jadi kalau ada ubi ungu slalu bikin kue#kuekesukaanibu

Seperti biasa, di bulan ramadhan ini pasti selain ingin berbuka dengan yang seger, pasti harus ada yang manis dong yaa 😊Krn pengen talam dan berhubung ada stock ubi ungu.Yaa langsung dong dibuat. Hehe 😄#SiapRamadan#JemputRezeki

Bismillah mengobati rasa penasaran kue talam dagan tepung pisang goreng dari kobe, kebetulan panen ubi ungu jadi lah di coba, dan ternyata enak loh. Utk takaran sudah aku modifikasi yah, memyesuaikan kebutuhan saja. Resep asli mengunakan ubi kuning.Tekstur lapis bawah nya sedikit kenyal, klo tdk suka kenyal bisa di ubah ukuran tepung nya ya, tepung kobe 150 gram dan tapioka 50 gram.Sourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14399193-talam-ubi-jalar?invite_token=fHnJmopfbPdULZeju1sTeSQf&shared_at=1613519733#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif