Odading mang oleh tanpa telur

Annie Arifin
Annie Arifin @cook_15241538
Bontang

Akhirnya setelah sekian lama....gak update resep😉 maklum bu ibu lg ada kesibukan yg lumayan menyita waktu & tenaga, & skrg baru ada waktu ngutak ngatik resep odading yg lg viral 😁😀

Odading mang oleh tanpa telur

Akhirnya setelah sekian lama....gak update resep😉 maklum bu ibu lg ada kesibukan yg lumayan menyita waktu & tenaga, & skrg baru ada waktu ngutak ngatik resep odading yg lg viral 😁😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 buah
  1. 300 grtepung terigu protein sedang
  2. 4 sdmgula pasir (boleh ditambah jika suka manis, tp klo mnurut aq sih ini udh manis😊)
  3. 1 sdtragi instan (aq pake merk haan)
  4. 1 sdtragi instan (aq pake merk hasn)
  5. 2 sdmmargarin (bisa diganti dg 2 sdm minyak goreng)
  6. 130-140 mlair suhu ruang
  7. 120-140 mlair bersih
  8. 2 sdmmargarin / minyak goreng
  9. Secukupx wijen
  10. secukupnyaWijen
  11. Minyak untk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Didalam wadah campur tepung terigu, gula, ragi instan, aduk rata

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai tercampur rata tambahkan margarin ulen menggunakan tangan/ boleh jg menggunakan mixer spiral agar lebih cepat kalis( maklum kadang suka pegel ngulen pake
    Tangan 😆)

  3. 3

    Setelah adonan kalis diamkan adonan yg ditutup kain bersih kira -kira 45 - 50 menit sampai adonan mengembang 2× lipat

  4. 4

    Kempiskan adonan, gilas dg ketebalan kira-kira 1 cm potong kotak ukuran sesuai selera lalu olesi air larutan gula(1 sdm gula putih larutkan dg 2 sdm air)

  5. 5

    Taburi wijen tekan- tekan supaya wijen menempel lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng adonan dg minyak panas dg api kecil setelah warna coklat keemasan balik odading sekali aja yaa bun supaya odading tdk menyerap minyak,goreng sampai seluruh adonan berwarna coklat keemasan

  7. 7

    Angkat odading lalu tiriskan

  8. 8

    Siap dihidangkan, cocok jd temen minum teh/ kopi

  9. 9

    Ini hasilnya walapun tanpa telur odading mang oleh ini sangat lembut, gak bikin seret & gak eneg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annie Arifin
Annie Arifin @cook_15241538
pada
Bontang
Dari penasaran menjadi sebuah hoby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa