Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5tahu pong / bisa diganti tahu putih cina yg digoreng dulu
  2. Bumbu Uleg:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 batokgula merah uk.1/2 lingkaran (jk disisir kisar 3 sdm)
  6. 5 buahcabe rawit ijo lalap (sesuai selera pedas, boleh tambah)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 7 sdmpenuh air asam (boleh ditambah/kurang, sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tahu pong dan bumbu

  2. 2

    Ambil 1 sdm asam. Larutkan dengan 10-12 sdm penuh air hangat

  3. 3

    Uleg semua bumbu sambal dan garam dalam keadaan mentah. Tambahkan air asam

  4. 4

    Check rasa terlebih dahulu

  5. 5

    Setelah rasa pas, masukan tahu yang sudah dipotong2

  6. 6

    Campur tahu dengan kuah sambil di pijit2 halus dengan uleg'an/sendok supaya bumbu meresap ke tahu

  7. 7

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farkhanah Farouk Achmad
pada
Naseem Riyadh,saudi Arabia

Komentar

Resep Serupa