Ayam Saus Madu Lemon Bawang Putih

Dapur Eka_DA
Dapur Eka_DA @cook_11857418

Buat masakan yang laziz tapi nggak pedes biar bisa dimakan anak-anak. Ada rasa asam manisnya. Bapake pun namboh. Maknyoss..

Ayam Saus Madu Lemon Bawang Putih

14 orang berencana membuat resep ini

Buat masakan yang laziz tapi nggak pedes biar bisa dimakan anak-anak. Ada rasa asam manisnya. Bapake pun namboh. Maknyoss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1/2 kgayam, utamakan bagian penuh daging
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 2 sdmsaus tomat
  5. 2 sdmmadu
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 2 butirbawang putih, cincang halus
  8. Secukupnyadaun bawang
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyalada
  11. 1 butirtelur
  12. 1 butirbawang bombay
  13. 1/2 butirlemon/jeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong ayam ukuran sedang dan taburi dengan garam dan lada, sisihkan dalam kulkas.

  2. 2

    Campurkan saus tomat, kecap dan madu. Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Campurkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk rata. Ambil ayam dalam kulkas, campurkan dengan telur kemudian naluri dengan tepung dan goreng. Gorenglah dengan api sedang sambil ditekan sedikit agar ayam benar-benar matang. Setelah kecoklatan, angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang putih sampai harum dan kering (tapi tidak gosong) dengan api kecil, kemudian angkat dan campur dengan ayam yang sudah digoreng. Sisihkan.

  5. 5

    Tumis bawang merah sampai layu kemudian tambahkan daun bawang. Tumis sampai daun bawang agak kering agar mengeluarkan aroma khasnya kemudian masukkan saus campur dan tumis sebentar sampai saus setengah mengering.

  6. 6

    Terakhir campurkan ayam dan bawang putih, aduk perlahan sampai ayam terbaluri saus secara merata. Kemudian campur dengan air jeruk nipis. Angkat dan hidangkan. Laziz..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Eka_DA
Dapur Eka_DA @cook_11857418
pada
Sebagai seorang wanita pekerja tak menyurutkan langkah untuk tetap jadi istri sekaligus ibu tiga bocil yang apik. Maka masak tetap harus dilakoni. Berusaha masak yang no ribet, sehat dan tetap sedap. No ribet, malas lama2 di dapur. Sehat non MSG karena anak-anak alergi penyedap. Tetap yakin memberikan yang terbaik karena masakan rumah walau sederhana penuh bumbu cinta di dalamnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa